אלה מקרוני ועקיצות גבינה הם טעימים להפליא, והם דרך מצוינת להשתמש שאריות Mac וגבינה. את fitters מטוגן עמוק הם חטיף ממכר, כדי להיות בטוח שאתה עושה מספיק כדי להסתובב!
מגישים את עקיצה מק וגבינה כמו חטיף עם מיונז חריף sriracha , רוטב החווה, או מטבל חרדל דבש .
מה אתה צריך
- 3 כוסות שמן לטיגון (או עד למלא קו על מטגן עמוק)
- 2 כוסות
- מקרוני וגבינה (קר, שאריות)
- 2
- ביצים, מכות קלות
- 2 כפות חלב
- 1 כוס פירורי לחם (מקורבים)
איך לעשות את זה
- מחממים את השמן בסיר עמוק וכבד לכ -360 מעלות, או עד שקוביות הלחם משחירות בתוך כ -30 שניות.
- לעצב את מקרוני מקרוני וגבינה לתוך כדורים קטנים.
- בקערה רדודה, היכו קלות את הביצים עם 2 כפות חלב.
- טובלים את כדורי המאק והגבינה בפירורי הלחם, ואז לתוך הביצים המוכה, ואז שוב פירורים.
- זרוק בזהירות לתוך שומן חם ומבשלים, מסתובב, עד חום זהוב, על 1-2 דקות.
- הסר את מגבות נייר לניקוז; לשמור על חם תוך ביצוע אצוות הבאים.
וריאציות וטיפים
- כדי לשמור על אצוות חם בעת ביצוע יותר, מניחים את fritters סחוט על מדף במחבת אפייה ומניחים אותו בתנור 200 F.
- מוסיפים קצת בייקון מתפורר, פלפלים של ג'לפנו, פימינטות מקולפות או ירקות מבושלים לתערובת המק והגבינה לפני הלחם.
- מניחים נתח קטן של חזיר או גבינה במרכז כל קרוקט לפני הלחם.
- מוסיפים כמה כפות גבינת פרמזן מגוררת לפירורי הלחם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 158 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 69 mg |
| נתרן | 219 מ"ג |
| פחמימות | 25 g |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |