, יום קיץ אנגלי חם, צופה בווימבלדון, אולי מקום של קריקט של כפר או סתם לוטש בגינה האחורית, ואז משקה חיוני אחד צריך להיות כוס של פים. Pimm של לא 1 גביע הוא כל כך מהיר וקל להכין והוא נחשב את המשקה של הקיץ בבריטניה.
במקור, Pimm של 1 נעשה באמצעות ג 'ין, כינין תערובת סודית של עשבי תיבול כעזר לעיכול, והוא עכשיו כל כך פופולרי זה נחשב לעתים קרובות כמו מספר שתייה אנגלית; תה, כמובן להיות הראשון.
מה אתה צריך
- חלק 1 פים מס '1
- 2 חלקים לימונדה מוגזמת (7UP אם אתה באמת תקוע)
- אופציונלי: עלי מנטה, פרוסות מלפפון, פרוסת תפוזים, תות (כפי המועדף)
איך לעשות את זה
- קח כד (אם אתה רוצה לעשות כמה כוסות) או כוס ולהוסיף כמו קרח כמה שאתה אוהב.
- יוצקים חלק אחד של פים מס '1 עם שלושה לימונדה תוססת מעל הקרח.
- מוסיפים עלי נענע, פרוסות מלפפון דק, פרוסות תפוזים ותות שדה (כולם או חלקם בהתאם למה שאתה מעדיף) ומגישים.
כוסות אחרות של פים
הפים המקורי של 1 לא נעשה באמצעות ג 'ין, כינין, תערובת סודית של עשבי תיבול כעזר לעיכול.
לאחר מלחמת העולם השנייה, טווח הוארך באמצעות בסיסי רוח אחרים - סקוטש עבור גביע מס '2, ברנדי מס' 3, רום מס '4, שיפון מס' 5 ו 6 וודקה. רק כוס וודקה וברנדי (עכשיו נקרא חורף) להישאר בייצור עם מספר מס '1 המקורי עדיין הפופולרי ביותר.
לבסוף, פים עושה מרכיב נהדר קינוחים. בדוק את זה מתכון ריבה של פים .
היסטוריה של פים
Pimm של מקורו בר אויסטר ברחוב עופות, בעיר לונדון, בבעלות ג 'יימס פים בשנת 1840. הנה הוא יצר את "גביע בית" פים בטעם ליקרים, תמציות פירות.
הוא בנה במהירות שרשרת של מסעדות במגוון מקומות, כולל ביילי העתיקה ובמקומות אחרים "להיראות" עבור אנשי עסקים של העיר של היום. ג'יימס פים הוא אמר שיש תערובת המפורסם שלו "לא 1 כוס", על המקום וזה היה אז נמכר ב pints בדילרים tankers.
בשנת 1859, Pimm היה על מכירה מחוץ למסעדות ובשנת 1865, החברה נמכרה פרדריק סוייר ואת הבקבוק הראשון של פים נמכר עבור 3 שילינגים.
החברה נמכרה שוב ב- 1875, הפעם לסר הורציו דייוויס, שבמשך השנים הבאות הרחיב את מכירת המשקה. זה יכול להימצא לא רק בבריטניה, אלא גם ברחבי האימפריה הבריטית ואת העמותה של המשקה עם כל הדברים הבריטים החלו.
כוס 1 לא פופולרי כמו היום. הבר הראשון של פים נפתח בטורניר הטניס המפורסם בעולם בווימבלדון ב -1971, ומדי שנה נמכרו יותר מ -80,000 פאות של פים עם לימונדה לצופים.