זה מתכון כל כך מדהים עבור שום דבר. שמור את cobs מכל האוזניים של תירס אתה פרוס או אכל את גרעיני מ, ולקבל מתוק, מלאי טעים שהופך בסיס פנטסטי עבור chowder תירס ומרקים אחרים.
מה אתה צריך
- קלחי תירס
- מים
איך לעשות את זה
- ממלאים סיר גדול וחצי מלא במים. מניחים את קלחי התירס בסיר (לחתוך חצי אם יש צורך להתאים את הסיר).
- להביא לרתיחה. להקטין חום ומבשלים במשך שעה אחת.
- כבה את החום. הסר קוביות תירס. יוצקים לתוך צנצנות שימורים נקי להשאיר 1/2-inch שטח ראש. תהליך בלחץ canner ב 10 £. לחץ במשך 20 דקות, 25 דקות עבור quarts. התאם את הגובה שלך במידת הצורך.
הערה: מלאי תירס חייב להיות מעובד בתוך canner הלחץ , לא אמבט מים רותחים .
אין לך לחץ canner? תירס cob מניות קופא היטב.