מוסיפים את עוגת תפוחים מהירה וקלה לרפרטואר הקינוח. זה עוגה לחה, טעים מושלמת אחרי ארוחת הערב או אפילו כעוגת ארוחת בוקר!
הודפס באישור של ניו אמריקן טבלה מאת מרקוס סמואלסון (Wiley 2008).
מה אתה צריך
- 2 כפות פירורי לחם לא מתואמים
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 1/2 כוס סוכר חום בהיר
- 2 תפוחי סבתא סמית
- 1 כפית קינמון טחון
- 4 כפות (1/2 מקל) חמאה unalted בטמפרטורת החדר, ועוד יותר עבור משמן את המחבת
- ביצה 1 גדולה
- 1 1/4 כוסות קמח ללא תכלית
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 2/3 כוס וחצי
- 2 כפיות סוכר ממתקים
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 350 מעלות צלזיוס. חמאה במחבת באביב 9 אינץ 'ומעיל עם פירורי הלחם.
- לזרוק את הסוכר מגורען סוכר חום. לְהַפְרִישׁ.
- לקלף את הליבה ואת התפוחים, ולאחר מכן פרוסת תפוח אחד לתוך 16 טריזים. מערבבים את הקנמון ואת 1/3 כוס תערובת הסוכר בקערה בינונית. מוסיפים את תפוחי התפוח וזורקים אל המעיל. מקציפים את התפוח שנותר.
- בקערה של מערבל חשמלי מצויד עם מצמד ההנעה, היכו יחד את החמאה ואת שאר תערובת הסוכר במהירות בינונית עד אור, רכה, ולימון צבעוניים על שתי דקות. מוסיפים את הביצה ומערבבים עד לשלב. הפחיתו את המהירות לרמה נמוכה והוסיפו את הקמח ואבקת האפייה. לאט לאט מוסיפים את מחצית וחצי, ומערבבים עד בשילוב. מקפלים את התפוח הקצוץ לתוך הבלילה.
- יוצקים את הבלילה למחבת מוכנה ומתפשטים באופן שווה. סידור 14 של תפוחים תפוח פרוש לאורך הקצה החיצוני של המחבת ומניחים את 2 פלחי הנותרים במרכז. אופים במשך 35 עד 40 דקות, או עד שהמרכז הוא חום זהוב.
- מוציאים מהתנור לתא חוט להתקרר לחלוטין. הפעל מרית קטנה לקזז סביב הקצוות כדי לשחרר את העוגה מהמחבת ולהסיר את springforce. מפזרים סוכר של ממתקים, ואז לחתוך לתוך 12 טריזים.
עוד קינוחים טעים של Apple:
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 206 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 90 מ"ג |
| נתרן | 248 מ"ג |
| פחמימות | 30 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |