01 מתוך 04
מקפיא תירס בגריל או קלויים
שיטה זו של תירס מקפיא נותן לך גרעינים רופפים אז אתה יכול לקחת את מה שאתה צריך. צלייה או צלייה תירס לפני הקפאה נותן לו טעם עשן, אינטנסיבי כי הוא פנטסטי מאכלים בסגנון מקסיקני כגון מרק טורטיה סיד או סלסה תירס .
02 מתוך 04
גריל תירס
אם כבר יש לך את הגריל ירה למעלה, על ידי כל האמצעים גריל תירס שלך על זה. אם יש לך תנור גז, אתה יכול לגריל את האוזניים של תירס ישירות על מבערי כפי שמוצג כאן. הגדרת הברוילר של התנור גם תעבוד. גריל או לצלות את התירס עד שהוא מראה כמה כתמים חומים חומים מכל הצדדים אבל לא שרוף.
03 מתוך 04
חותכים את הגרעינים מן הקוביות
שים קערה קטנה הפוך בתוך קערה גדולה. החזק את האוזן של סוף התירס מחודד למטה אנכית על קערה קטנה. חותכים את הגרעינים מלמעלה לנקודה. שיטת הקערה הכפולה מונעת מן הגרעינים להתפזר על כל המטבח. שמור את cobs עבור המניה תירס cob .
04 מתוך 04
הקפאת תירס גרעינים בשכבה אחת
מורחים את גרעיני התירס על גיליון אפייה בשכבה יחידה פחות או יותר. להקפיא, נחשף, במשך שעה אחת. העברת שקיות או מקפיא מקפיא. הקפאת אותם בשכבה אחת הראשון שומר את גרעיני מלהדביק זה לזה, וזה אומר שאתה יכול להוציא בדיוק את מה שאתה צריך מאוחר יותר.