יוגורט טהיני רוטב לימון הוא תבלין מהיר, בטעם מושלם עם מנות טלה, סלטים פשוטים, ו pilafs אורז. זה ממש בולט עם קציצות טלה מנטה או טפטוף על סלט פטוש . אני אוהב להשתמש בכל יוגורט חלב בכלל, אבל בעיקר רטבים. גרסאות דל שומן ו nonfat נוטים להיות מייצבים או thickeners, אשר יכול להפוך את מרקם הסופי של הרוטב פחות אידיאלי.
זה שומר, מכוסה צונן, עד שבוע.
מה אתה צריך
- 1 כוס רגיל, לא ממותק
- יוגורט
- 2 - 3 כפות טחינה (דבש שומשום)
- 2 כפות מיץ לימון טרי
- מלח ים טעים לפי הטעם
- פלפל טחון טרי לפי הטעם (אופציונלי)
איך לעשות את זה
- בקערה בינונית מערבבים יחד את היוגורט, הטחינה ולימון. קבלת טחינה ויוגורט למצב חלק ידרוש קצת תשומת לב, לכן הקפד לעבוד אותם יחד.
- מוסיפים מלח לפי הטעם, ופלפל, אם אתה רוצה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 53 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 4 מ"ג |
| נתרן | 58 mg |
| פחמימות | 3 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |