תערובת זו עושה לשפשף מעולה עבור צלעות, או להשתמש בו על צלעות בגריל מדינה צלויים או צלעות.
מתכונים קשורים
קל אפוי Sparibibs
מנטה על הגריל
מה אתה צריך
- 2 כפות אבקת שום
- 2 כפות אבקת בצל
- 2 כפות פלפל שחור
- 1 כפות מלח
- 2 כפות
- אבקת צ'ילי
- 2 כפות אבקת כמון
- 2 כפות סוכר חום
- 3 עד 4 כפות פפריקה
איך לעשות את זה
- מערבבים את כל המצרכים בקערה.
- רוב תיבול באמצעות 1-2 כפות לכל לוח של צלעות. אני משתמש יותר כי אני אוהב אותם חם.
- שים על גריל בשכבה אחת הרחק מקור חום ישיר. מבשלים לאט במשך שעה וחצי עד שעתיים על אש נמוכה.
- לאחר הבישול אני לעטוף את הצלעות בנייר כסף ולתת להם לנוח במשך 30 דקות. זה עושה צלעות רך מאוד.
עושה על 1/4 כוסות.