זה סופר קל וטעים ארוחת בוקר מתכון עבור Make Ahead מקושקשות ביצים הוא שומר זמן נפלא על בוקר או בחגים בבית הספר. לעשות את זה בלילה לפני, ואז פשוט לחמם בבוקר. כדי להפוך את אלה עוד יותר מיוחד, לשים אותם קונכיות בצק עלים, כמו לעשות ביצה מקושקשת ביצים בצק עלים . אבל הם טעימים בעצמם, מוגשים עם נקניק או בייקון ופירות טריים, קפה ומיץ תפוזים.
בכל אביב, בעלי ואני לטרוף על 12 תריסר ביצים באמצעות המתכון הזה כדי לשרת את הילדים בבית הספר לפני שהם לוקחים בדיקות סטנדרטיות. המתכון עובד יפה והילדים עושים טוב!
מתכון זה הוא גם נהדר עבור משעשע. אם אתה רוצה להכפיל את זה, לעשות שתי קבוצות בשני קסטרולים נפרדים במקום לנסות לאפות 24 ביצים במחבת אחת! השתמש גבינה האהוב עליך מתכון זה; הווארטי, שוויץ או גאודה יהיו טעימים גם כן.
מה אתה צריך
- 12 ביצים
- 1/2 כוס שמנת כבדה
- 2 כפות. חמאה
- 1 כוס שמנת חמוצה
- 1 כוס גבינת גבינת צ'דר
- 1/8 כפית.
- פלפל לבן
- 1/2 כפית. מלח
איך לעשות את זה
1. מקציפים ביצים בשמנת בקערה גדולה.
2. ממיסים חמאה במחבת גדולה על חום בינוני.
3. יוצקים את הביצים למחבת ומבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד שהביצים מקושקשות ופשוט מסומנות, אך עדיין לחות.
מוציאים את הסיר מחום ומערבבים בשמנת חמוצה.
5. מורחים ביצים לתבנית אפייה של זכוכית בגודל 12x7, מפזרים גבינה, מכסים היטב ומקררים בן לילה.
5. כאשר מוכן לאכול, מחממים תנור ל 350 מעלות.
לחשוף את צלחת אפייה ומפזרים ביצים עם פלפל ומלח.
6. מערבבים בעדינות, ואז אופים במשך 20 עד 30 דקות או עד הגבינה נמס וביצים חם, לפחות 145 מעלות צלזיוס על מד חום לקריאה מיידית .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 376 |
| שומן טוטאלי | 32 גרם |
| שומן רווי | 17 גרם |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | Adsylon |
| נתרן | 477 מ"ג |
| פחמימות | 3 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 19 גרם |