בלאדי מריס הם מצרך בראנץ' מסיבה! הם מושלמים בכל עת של השנה! מגישים אותם לבראנץ 'לחג או לסוף שבוע של קיץ. מיץ עגבניות מרפא הכל! אם משהו יהיה לרפא הנגאובר זה ארוחת בוקר שמנונית בשילוב עם אגרוף טרי של קוקטייל עגבניות. גרסה זו מקסיקני הוא אפילו יותר קל לשתות כי הוא משתמש בירה טקילה במקום וודקה ישר!
גרסה זו יש גם בעיטה חריפה נחמד אליו! מיץ ליים גם מוסיפה צחצוח נחמד כי יהיה מחמאה כל צלחת ביצה ארוחת בוקר מתובל! אני מוצא את זה קוקטייל הוא הרבה יותר קל לשתות מאשר קוקטייל רגיל Bloody מרי. זה קצת קל יותר בשל תוספת של לאגר מקסיקני ואין לו את זה מרקם עבה סמיך כי כמה דמים מרי. זה קצת כמו איך sangria הוא קל יותר מאשר בקבוק יין. לעתים קרובות מתכונים עבור Micheladas להשתמש מיץ Clamato במקום מיץ עגבניות רגיל. אתה בהחלט יכול להשתמש מיץ Clamato מתכון זה אם אתה רוצה, זה קצת מלוחק ואפילו קל יותר מאשר מיץ עגבניות רגיל!
אם אתה רוצה להוסיף עוד בעיטה למתכון זה, להוסיף קאיין קצת לשפת מלח או להוסיף קצת את מיץ העגבניות עצמה. אתה יכול גם להוסיף קצת מלח סלרי מסורתי או רוטב ווסטרשייר אל מיץ העגבניות גם כן. זה יגרום לו טעם דומה יותר קלאסי בלאדי מרי.
אני אוהב באמצעות Modelo Especial כמו לאגר מקסיקני מתכון זה, עם זאת, אתה יכול להשתמש כל לאגר מקסיקני שאתה רוצה. אחרים שעובדים היטב הם Corona, Dos Equis, Tecate, או Pacifico.
מה אתה צריך
- 2 כפות מלח גס
- 1 כף אבקת צ'ילי
- 2/3 כוס מיץ V8 או תערובת מיץ עגבניות אחרים
- 1/4 כוס מיץ ליים סחוט טרי
- 2/3 של לאגר מקסיקני (קורונה, Modelo Especial, Dos Equis, Tecate, Pacifico)
- 2 גרם של טקילה
- 4 טיפות של רוטב חריף
- 1/2 כפית מלח סלרי (אופציונלי)
- 1 כפית רוטב ווסטרשייר (אופציונלי)
- גושי ליים להגשה
איך לעשות את זה
- רטוב את שתי כוסות קוקטייל באמצעות סיד פרוס.
- מערבבים יחד את מלח גס ואבקת צ'ילי בצלחת נמוכה. טובלים את מסגרת המשקפיים לתערובת המלח / התבלינים, מכסים את כל השפות.
- ממלאים כל כוס עם קרח.
- במיכל אחר (עדיף כוס מדידה או שייקר קוקטייל) מערבבים או לנער יחד את מיץ העגבניות, מיץ ליים, טקילה, ורוטב חם עד בשילוב מלא. אם אתה מוסיף מלח סלרי של רוטב ווסטרשייר אתה יכול להוסיף אותו בשלב זה גם כן.
- מחלקים את תערובת העגבניות בין שתי הכוסות. מעל כל כוס עם בירה מקסיקני. מערבבים בעדינות. מוסיפים את הלימונים סיד כמו לקשט את שפת כל כוס.