אם בעקבות דיאטה ללא גלוטן (GFD) לא קל כי אתה אוהב "לחם מהיר", הגעת למקום הנכון. זה לחם בננה לא רק לח, טעים, וטעים, אבל זה גם ללא חלב ללא גלוטן, וזה נהדר עבור מבוגרים וילדים עם אלרגיות חלב, חיטה או גלוטן, מחלת צליאק או תנאים אחרים. תיהנו פרוסה עבה עם קפה הבוקר שלך, מגישים את זה טרי מתוך התנור עם בראנץ ', או להכין כיכר לחבר. וגם, אם אתה רוצה ללכת קצת החוצה, לשרת אותו עם קצת תוצרת בית פרוסת שוקולד אגוזי מלך או מרגרינה תוצרת בית .
אני מעדיף להשתמש במיקרוגל של "ארוהד מילס" ללא גלוטן ללא אפייה מיקס עבור תערובת האפייה שלי, אבל אתה מוזמן לבחור תערובת אחרת ללא גלוטן ללא אפייה ללא גלוטן או ליצור משלך !
כמו כל מתכון המיועד לאנשים עם אלרגיות, הקפד לקרוא את החומרים של כל החומרים מתכון שלך כדי לוודא שאין חלב, חיטה, או תוספים גלוטן.
מה אתה צריך
- 2 1/4 כוסות ללא גלוטן אפייה לערבב (כגון ארומהד מילס 'כל מטרה ללא גלוטן אפייה מיקס)
- 3/4 כוס סוכר
- 3/4 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1 כפית קינמון טחון
- 1/4 כפית מלח
- 3 בננות גדולות (מחית היטב)
- 1/3 כוס תפוחים (ללא ממותק)
- 2/3 כוס שמן קנולה
- 1/3 כוס סירופ מייפל טהור
- 2 ביצים גדולות (מכות קלות)
איך לעשות את זה
1. מחממים את התנור ל -350 פ '. משמנים קלות תבנית של 9 "x 5" על גבי כרוב ללא סוכר, ללא מרגרינה או שמן ללא גלוטן, ומניחים בצד.
2. שלב את החומרים היבשים. בקערת ערבוב בינונית, מנפים יחד את תערובת האפייה ללא גלוטן, סוכר לבן, אבקת אפייה, סודה לשתיה, קינמון אדמה ומלח. לְהַפְרִישׁ.
3. שלב את החומרים הרטובים. בקערת ערבוב קטנה, משלבים את הבננות המעוכות, תפוחים לא ממותקים, שמן קנולה, סירופ מייפל טהור וביצים מוכות קלות.
מוסיפים את החומרים הרטובים למרכיבים הטריים, ומערבבים עד לשלב המשולב היטב.
4. יוצקים את הבלילה לתוך מחבת הכנה מוכנה לאפייה במשך 45 דקות, או עד קיסם מוכנס לתוך מרכז מתגלה בעיקר נקי. מעבירים את הכיכר לתנור קירור ומאפשרים כיכר להתקרר לפחות 20 דקות לפני הסרת (אם אתה מתכוון לעשות את השבר שלך עכשיו לשרת אותו מאוחר יותר, לאפשר כיכר להתקרר לחלוטין במחבת לפני הסרת, ולאחר מכן לעטוף ב לעטוף מזון פלסטיק לאחסן בטמפרטורת החדר). מגישים חמים או בטמפרטורת החדר.
הערה :
- מתכון זה הוא תכליתי באמת, אז אתה מוזמן להוסיף מרכיבים מהנים אחרים כמו אגוזים, צנוברים, שוקולד כהה ללא חלבון ללא גלוטן, פירות יבשים כמו צימוקים, תמרים, חמוציות מיובשות, דובדבנים מיובשים. אתה יכול גם להחליף חלק או את כל התפוחים עבור בננות יותר, או אפילו להחליף 2-3 כפות של תפוח עבור חמאת בוטנים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 487 |
| שומן טוטאלי | חשוב |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 17 גרם |
| כולסטרול | 152 מ"ג |
| נתרן | 421 מ"ג |
| פחמימות | 54 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |