זה מתכון מרגרינה כל כך קל לעשות, וזה תחליף טעים עבור קנו בחנות ללא מרגרינה. השתמש במרגרינה תוצרת בית כמו פרוסה על טוסט או להשתמש בו ב -מטוגן , אפייה, או צלייה.
מה אתה צריך
- 16 גרם שמן קוקוס מוצק
- 2/3 כוסות שמן חמניות
- 2/3 כוסות שמן קנולה
- 1 כוס חלב קוקוס מלא שומן
- 1 1/2 כף
- חרדל דיז'ון
- 1 כף כורכום הקרקע
- 2 כפית מלח
איך לעשות את זה
- ממלאים צלחת בינונית-חום גבוהה עם מים קרים וקוביות קרח לאמבט מים. לְהַפְרִישׁ.
- בתוך דוד כפול או צלחת עמידות לחום, לשלב את שמן קוקוס , שמן חמניות, שמן קנולה על כמה סנטימטרים של מים חמים על חום בינוני. לאחר שמן קוקוס יש נוזלי, מוסיפים את שאר החומרים, ערבוב לשלב.
- לאחר כ 1 עד 2 דקות או פעם בתערובת הגיע 120F ל 130F, להעביר את הקערה לאמבט מים הקרח, הגדרת הקערה במים הקרים בעדינות, וממשיכים לערבב עד התערובת חברות למעלה.
- לאחר שהמרגרינה מוצקה, מעבירים למיכל עם מכסה צמוד ומקררים. המרגרינה תישאר במקרר עד שבועיים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 113 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 77 mg |
| פחמימות | 0 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |