ללא גלוטן גרנולה בר מתכון

גרנולה ברים הם חטיף חלופי נהדר עוגיות, עוגות, ממתקים. גרנולה היא תערובת לבבית של דגנים מלאים אפויים, אגוזים, פירות יבשים ולפעמים זרעים אפויים בדבש. הוא נולד בארצות הברית בסוף המאה ה -19 והוא דומה "muesli", אוכל ארוחת בוקר פופולרי בשווייץ וגרמניה.

המתכון החדש שלנו לסורגים נטולי גלוטן ללא גלוטן הוא לא מתוק כמו מותגי קנייה, והוספנו כמות בריאה של זרעי פשתן אורגניים טחונים, חמוציות מיובשות אורגניות (מומתקות במיץ תפוחים, לא בסוכר), והרבה אומגה -3 אגוזי מלך עשירים וכמובן, שיבולת שועל ללא גלוטן.

טוסט שיבולת שועל ללא גלוטן, זרעי פשתן הקרקע ואגוזי מלך לפני הכנת המתכון הזה עבור הרבה טעמים נוספים. ולהתאים אישית את המתכון הזה עם האגוזים האהובים עליכם, פירות יבשים, ודבש!

חטיפי גרנולה ללא גלוטן מתוצרת בית הם חטיפים נהדרים אחרי הצהריים, ספורט וחטיפים .

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. מחממים תנור ל 325 ° F / 163 ° C
  2. מניחים גרגרי שיבולת שועל ללא גלוטן, זרעי פשתן טריים ואגוזי מלך קצוצים במחבת אפייה בגודל 13 x 9 אינץ ', רצוי מחבת מתכת כבדה. אם באמצעות צלחת אפייה זכוכית, קו עם נייר קלף או לסכל. מערבבים ומערבבים בתנור שחומם מראש במשך כ -15 דקות או עד שהתערובת רק מתחילה להזהיב. כל מה שאתה רוצה לעשות הוא קל קלוי תערובת עבור טעם.
  3. מוציאים מהתנור ומצננים לטמפרטורת החדר.
  1. מוסיפים סוכר חום קני, קינמון ומלח לתערובת שיבולת שועל ללא גלוטן ומערבבים לשלב.
  2. במקום חלבונים לבנים, דבש, שמן בקערת ערבוב גדולה. השתמש ביד לחבוט לשלב את התערובת. מוסיפים את תערובת הדייסות נטולת הגלוטן והחיטה המיובשת לתערובת הביצה הלבנה ומערבבים היטב את המרכיבים היבשים.
  3. משמנים קלות את תבנית האפייה והופכים את תערובת הגרנולה למחבת. השתמש ביד מרית או לחה קלות ללחוץ על תערובת גרנולה שטוחה. להפיץ את התערובת באופן שווה במחבת אפילו אפייה.
  4. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות או עד שהמסבאות בגראנולה הם חום עמוק וזהוב.
  5. הסר ולאפשר את הסורגים גרנולה להתקרר לחלוטין במחבת על מתלה חוט.
  6. כאשר מגניב, להשתמש מרית כדי להסיר את כל המלבן של גרנולה אפויה ללוח חיתוך. השתמש סכין חדה גדולה לחתוך את המלבן לארבעה עשר 4 1 x 1 1 1/2-inch ברים.
  7. עוטפים כל עמוד בנפרד בנייר שעווה ולאחסן במיכל סגור במשך שבוע או להקפיא.

תזכורת: הימנע זיהום צולבות במטבח. תמיד לוודא משטחי העבודה שלך, כלי, מחבתות, וכלים ללא גלוטן. קרא תמיד תוויות מוצרים. היצרנים יכולים לשנות את נוסחאות המוצר ללא הודעה מוקדמת. במקרה של ספק, אין לקנות או להשתמש במוצר לפני פנייה ליצרן לצורך אימות.