רוב מתכונים פודינג לחם הם מלאות שומן, חלב, חמאה. אבל זה פודינג לחם שוקולד, דובדבן משוקלל לחלוטין חלב חינם - שלא לדבר על מצית - הודות להחלפת המרכיבים pareve כולל soymilk ומגע של שמן קוקוס.
שימש קינוח, זה נחמד במיוחד עם גבינת גלידה או גלידה קצפת. ומכיוון שהוא נמוך יותר סוכר מאשר רוב פודינגים לחם, שאריות לעשות ארוחת בוקר טעימה או בראנץ 'לטפל, מטפטף עם סירופ מייפל טהור.
לעשות את זה ארוחה: מי אומר שאתה לא יכול לעבוד לאחור מן הקינוח כדי להבין מה לעשות לארוחת ערב? קח רמז מהמצב היצירתי של פודינג הלחם, ותבחר עוף צלוי עם בהה, שום ומנטה . מגישים את הציפור לצד שעועית ירוקה עם פקאנים וסירופ תאריך סלט אורז אסורה יפה אסורה עם משמשים, אגוזי לוז. לאחר מכן מציעים פודינג לחם עם קפה, אספרסו, או תה.
מה אתה צריך
- עבור פודינג לחם:
- 2 כפות שמן קוקוס (או לא hydrogenated pareve מרגרינה, כגון מאזן כדור הארץ, מותך ומקורר לטמפרטורת החדר, בתוספת תוספת עבור שמן פאן)
- 1 פאונד לחלות (חתוך לקוביות 1 אינץ ', כ 8 כוסות)
- 4 ביצים גדולות
- 3/4 כוס סוכר
- 3 כוסות
- סויה וניל
- 2 כפות
- אמרטו
- 1 כפית הדבק שעועית וניל (או תמצית וניל טהור)
- 1/4 כפית קינמון
- 1/2 כוס דובדבנים (מיובשים, חמוץ עדיף)
- 1/2 כוס צ 'יפס שוקולד מריר (או שוקולד כהה קצוץ)
- אופציונלי: גלידה גלידה, קצפת, או סירופ מייפל (למנה)
איך לעשות את זה
1. מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס. גריז 9 x 13 "אפייה צלחת עם קצת שמן קוקוס או מרגרינה.
מניחים את קוביות החלות בקערה גדולה. בקערה נפרדת, מקציפים יחד את הסוכר, סויה, אמרטו, וניל וקינמון. מקציפים בשמן הקוקוס המומס או במרגרינה. שופכים את תערובת הקרטון על קוביות החלות ומערבבים בעדינות עד שכל החלות רוויות בתערובת הביצים.
מקפלים בדובדבנים ובצ'יפס שוקולד עד שהם מופצים באופן שווה.
3. שופכים את תערובת החלות לתבנית האפייה המוכנה ומחליקים את החלק העליון במרית. אופים בתנור שחומם עד לנפח וזהוב, ובוחן שהוכנס למרכז יוצא נקי, כ 55 דקות עד 1 שעה, 5 דקות.
מוציאים מהתנור ומצננים על מדף תיל במשך 15 עד 20 דקות. מגישים חם, עם גלידה גלידה, קצפת קצפת, או טפטוף של סירופ מייפל, אם תרצה. שאריות ניתן לאחסן, מכוסה במקרר, במשך 2 עד 3 ימים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 268 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 91 mg |
| נתרן | 225 מ"ג |
| פחמימות | פשרות Register |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |