כיצד לעשות תותים טוקסידו

Friday of 05

ממיסים את השוקולד הלבן

תותים טוקסידו הם תותים יפים מעוטרים עם שוקולד לבן כהה כמו טוקסידו זעירים. הם סוכריות מושלם עבור חג האהבה, חתונות, מקלחות, או כל אירוע רשמי או רומנטי. לקבלת גרסה להדפסה בקלות, בבקשה לראות את זה מתכון תותים Tuxedo.

מתכון זה קורא ציפוי ממתקים, אשר נשאר קשה בטמפרטורת החדר מספק ברק נחמד. אתה יכול להשתמש שוקולד אמיתי שוקולד לבן אם אתה מעדיף, אבל יש נטייה לקבל רך בטמפרטורות חמות, כך גם לשמור על גרגרים צוננים עד ההגשה, או לשקול הרפיה של שוקולדים .

התחל על ידי איסוף החומרים שלך. אתה תצטרך:

• 1 lb תותים גדולים
• 12 oz ממתק שוקולד ציפוי
• 12 גרם שוקולד לבן ממתק ציפוי

הכינו גיליון אפייה על ידי רירית אותו עם רדיד אלומיניום או נייר שעווה להפריש לעת עתה. לשטוף את התותים ולייבש אותם בזהירות, כמו מים עודף יכול להפריע לתהליך טבילה.

ממיסים את ציפוי הממתק הלבן במיקרוגל, תוך ערבוב כל 30 שניות כדי למנוע התחממות יתר. אתה יכול להשתמש מדחום ממתקים למדוד בדיוק את הטמפרטורה. מערבבים עד שהמוצר נמסה לחלוטין וחלק.

02 מתוך 05

לטבול את פירות יער שוקולד לבן

1. טובלים תות שדה לתוך השוקולד הלבן עד שהוא כמעט שקוע, אבל להשאיר על 1/2 אינץ 'של ברי unded בחלק העליון. אפשר עודף שוקולד לטפטף בחזרה לתוך הקערה, לגרד את תחתית של גרגר על שפת הקערה כדי להסיר שוקולד לבן עודף שעלול להקיף סביב התחתון של הגרגר.

2. מניחים את הגרגר על גיליון אפייה מרופדת נייר, וחוזרים עם פירות יער הנותרים, עד שהכל טבל בשוקולד לבן. מניחים את הגרגרים הטבולים במקרר כדי להגדיר את השוקולד הלבן בזמן הכנת השוקולד הכהה לטבילה.

03 מתוך 05

טובלים את פירות יער שוקולד כהה

מניחים את ציפוי ממתק השוקולד הכהה בקערה בטוחה למיקרוגל וממיסים אותו, תוך ערבוב כל 30 שניות כדי למנוע התחממות יתר. מערבבים עד שהמוצר נמסה לחלוטין וחלק.

1. כאשר השוקולד הלבן מוגדר לחלוטין על גרגרי יער, קח אחד ברי לטבול אותו לתוך שוקולד כהה בזווית של 45 מעלות, כך השוקולד מכסה צד אחד של ברי על באלכסון.

2. עכשיו להפוך אותו בכיוון ההפוך לטבול את הצד השני בזווית של 45 מעלות. התוצאה הסופית צריכה להיות ברי כי יש "V" לבן של שוקולד מראה דרך ציפוי כהה החיצוני. אפשר עודף שוקולד לטפטף בחזרה לתוך הקערה, לגרד את תחתית הגרגר על שפת הקערה כדי להסיר עודף שוקולד שעשויות להתרומם סביב תחתית הגרגר.

3. מניחים את הגרגר על גיליון אפייה מרופדת נייר, וחוזרים עם פירות יער הנותרים, עד שכולם טבלו בשוקולד כהה.

04 מתוך 05

הוסף עניבות וחצנים קשת

1. עכשיו זה הזמן לתת את גרגרי הקשתות שלך ואת הלחצנים. לצינור אלה, ניתן להשתמש בשקית צנרת עם מצורף עגול קטן, חרוט נייר (כמו בדוגמה), או שקית ניילון עם הפינה שסולקה. בכל שיטה שתבחר, כפית קצת שוקולד מומס לתוך הכלי שלך של בחירה. לעשות עניבת פרפר על ידי ציור שני משולשים מחובר בראש של V. לבן

2. מתחת לזה, במקום שניים או שלושה נקודות עבור לחצנים, תלוי כמה החדר יש לך. חזור עד שכל התותים שלך מעוטרים.

05 מתוך 05

טוקסידו תותים שלך הסתיימו