זה מהיר מלפפונים חמוצים מתכון מוכן רק 20 דקות. זה לא רק לטפל טעים, אבל אחד בריא גם כן. מה עוד, את טעם מתוק ומלוח עושה את זה צלחת בצד מושלם.
מלפפונים יש כל כך הרבה יתרונות בריאותיים. הם אמרו כדי לעזור לשמור על העור במצב טוב, ובגלל התוכן שלהם מים, הם יכולים לעזור לך להישאר hydrated. מלפפונים עשויים אפילו לעזור לך לרדת במשקל, לצמצם את הסיכון לסרטן ולשפר את הראייה שלך. עם חומרים מזינים כגון מגנזיום, אשלגן, סיליקון, מלפפונים עשויים גם לשטוף את הרעלים מהמערכת.
צלחת זו היא לא רק בריא, אבל קל מאוד ונוח לעשות. אז, אם אתה ההורה עסוק ב לרוץ או עובד ללא הרף עובד בלי הרבה זמן להכין ארוחות, זה מתכון בהחלט אחד אתה צריך לנסות. אחרי הכל, יש רק ארבעה מרכיבים, ואתה יכול לעשות את זה באמת סלט, מלפפון סלט פריך כי הולך כל כך טוב עם ארוחות קוריאניות וכריכים. מלפפון חמוץ הם פופולריים מאוד במטבח הקוריאני, אז אם אתה אוהד של האוכל, צלחת זו תהיה מובטחת לטפל בשבילך.
מה אתה צריך
- 4 מלפפונים קטנים קוריאנית או קירבי *
- 3 כפות. של סוכר
- 1 כף מלח
- 1/4 כוס חומץ
איך לעשות את זה
- כדי להפוך את המנה, תצטרך להתחיל על ידי חיתוך מלפפונים לתוך רצועות אחידה או פרוסות עגולות. אתה יכול להשתמש mandoline עבור רזה רצועות, אם תרצה.
- הבא, אתה צריך לפזר את המלפפונים עם סוכר ומלח לזרוק בעדינות לשלב. אם אתה לא רוצה להשתמש הרבה סוכר כי יש לך סוכרת או מצב אחר הדורש לך לפקח על רמת הסוכר בדם שלך, אתה יכול להתאים את כמות הסוכר המשמש מתכון זה.
- לאחר מלפפונים כבר זרועים, להוסיף חומץ. אתה צריך לערבב אותו כדי לוודא את כל המלפפונים הם מצופים.
- לאחר השלמת שלב זה, תן מלפפונים לשבת במשך כ 20 דקות לפני המשרתים אותם לאורחים שלך. אם יש לך התאמה של כל החומרים, ייתכן שתרצה לטעום את הבדיקה של מלפפונים עצמך כדי לוודא את הטעם הוא בדיוק איך אתה אוהב את זה. אם אתה מבשל את המנה עבור המשפחה שלך, יש בן זוג או ילד לנסות אחד מלפפונים ולתת לך לדעת מה הם חושבים על תיבול.
* אתה יכול להשתמש מלפפון אנגלי אחד ארוך אם אין לך גישה מלפפון חמוצים קטנים , אבל קודם, לחתוך את המלפפון לשניים, לגרד את רוב הזרעים, ולאחר מכן לרוקן את המלפפון על מגבות נייר. זה ימנע ממך לעשות בלגן. סביר להניח שתוכל למצוא מלפפונים קוריאנית בשוק המומחיות, ואתה יכול אפילו להיות מסוגל להזמין אותם באינטרנט.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 51 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1,746 מ"ג |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |