מה אתה צריך
- 2 כפות. בצל קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 1 צ 'ילי ירוק טרי, טחון
- 1/3 כוס רוטב סויה
- 2 כפות.
- רוטב דגים
- 2 כפית. חומץ אורז (או חומץ מסוג אחר)
- 1/3 כוס סוכר חום ארוז
- 4 כפות. סירופ שולחן (השתמשתי בסירופ מייפל)
- 2 כפית. עמילן תירס
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 275 מעלות.
- מערבבים יחד בצל, שום, צ'ילי, רוטב סויה, רוטב דגים, חומץ אורז, סוכר חום וסירופ שולחן בקערה. לבסוף, לטאטא את הקורנפלור.
- שוטפים היטב את הבשר ומניחים אותו בתבנית אפייה שטוחה. פט יבש משני הצדדים במגבת נייר. יוצקים רוטב מעל, בעדינות פונה להרוות את כל החלקים. טיפולי טיפולי: בשלב זה ניתן להשאיר אותו במקרר כדי להשרות עד 24 שעות לפני הבישול.
- הכניסו את התבשיל במרכז התנור לצלייה של 1.5 עד 2 שעות (שימו לב שהצלעות האלה מבושלות ב -350 מעלות לשעה, אבל הן לא יוצאות כמעט כל כך רכות או עסיסיות!). חזיר מבושל לשלמות כאשר הוא קצת פריך על גבי.
- טועמים את רוטב הטעם לאיזון טעמים, מוסיפים עוד רוטב דגים לטעם עמוק ולמלחות, או לחיצות של לימון או מיץ ליים אם מלוחים מדי לטעמך. חותכים מתלה לתוך מנות בגודל נדיב ומגישים על אורז יסמין תאילנדי . רוטב נוסף הוא נפלא spooned מעל עבור סופי ציפוי. אם תרצה, מפזרים בצל קצוץ דק קצוץ ואני!
עוד צלעות טיפים בישול: בימים אלה אני תמיד איטי צלעות צלויים שנחשפו עבור מרצד בחוץ, אבל אם אתה אוהב את הצלעות שלך נופל- off-the- מכרז עצם, הנה מה לעשות. הכן אותם כאמור לעיל, ולאחר מכן לכסות את המחבת עם מכסה הדוק או לסכל. אופים ב 275 במשך 1.5 שעות או עד מכרז מבושל לטעמך (עד 2 שעות). לאחר מכן להסיר מכסה / לסכל, להדביק עם רוטב, ואופים במשך 5-8 דקות נוספות כדי לסיים. זה ייתן לך את הצלעות עדין אפשרי!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 222 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 2,709 מ"ג |
| פחמימות | 54 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |