סלט זה כל כך טוב, כל כך קל לעשות, כי יש לי את זה כמעט כל יום. יש לה רק כמה מרכיבים - סלט היומיום שלך צריך להיות פשוט, אחרי הכל.
המרכיבים הם כולם די פשוט, אבל אני צריך לציין כי אני מעדיף להשתמש במגוון צרפתית קלה של גבינת עיזים (שנקרא Chèvre ) ולא פטה יווני מלוח יותר.
אתה יכול להוסיף מלפפונים, או זיתים קלמטה, או להשתמש ביותר מסוג אחד של חסה , אבל אם אתה עושה יותר מדי שינויים היית עושה סלט אחר לגמרי. לי, את היופי של סלט זה הפשטות שלו.
מה אתה צריך
- 1 ראש חסה רומיין
- 1 עגבנייה גדולה (טמפרטורת החדר)
- 1 אבוקדו גדול בשלים
- 4 גרם גבינת עיזים קלה (ראה לעיל)
- 3-4 כפות
- ויניגרט בלסמי לבן
איך לעשות את זה
- לחתוך את עלי חסה מן הגבעול, ולאחר מכן לשטוף ולייבש כל עלה. אם אתה משתמש טווה סלט לייבש את החסה שלך, אתה עלול למצוא את זה קל יותר לעשות זאת לאחר קוצצים אותו.
- לקצוץ את החסה לתוך חתיכות 1 אינץ 'ולהעביר לקערה גדולה סלט.
- פורסים את העגבנייה לשמונה חלקים, ואז חותכים כל קטע בחצי קרוסוויז, כך שיש לך 16 חתיכות של עגבניות. מוסיפים אותם לחסה.
- לחצות את אבוקדו ולהסיר את הבור. אחר כך חלק את אבוקדו הרבה כמו שעשית את העגבניות: לתוך שמיניות ולאחר מכן crossways לתוך גושים שממנו העור צריך לקלף בקלות. מוסיפים את נתחי האבוקדו לחסה ולעגבניות.
- עכשיו לגרוס את הגבינה עיזים מעל הדף.
- כפית כמה כפות של רוטב על הסלט בעדינות לזרוק. אתה רוצה את ההלבשה כדי מעיל הכל. הוסף עוד אם אתה צריך, וזורקים שוב.
- לאחר סלט הוא לבוש, לשרת אותו מיד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 231 |
| שומן טוטאלי | 16 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 28 mg |
| נתרן | 146 mg |
| פחמימות | 15 גרם |
| סיבים תזונתיים | 8 g |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |