צריך מתכון מאפין בסיסי אוכמניות זה מהיר וקל להכין? אתה פשוט מצאת את זה.
לי, אוכמניות muffins מגיע נקודה בין האמריקאי ביותר של מזונות ארוחת בוקר נוחות. יש רק משהו על מאפינס אוכמניות כי trumps כל מאפינס אחרים (מצטער, מאפינס דלעת , אתה יודע שאני אוהב אותך יותר מדי), במיוחד כאשר נעשה בבית. זה מתכון קל סופר משלבת רק את היסודות - ביצה, שמן, חלב, קמח וסוכר - לעשות מאפין בסיסי בסיסי אוכמניות תוצרת בית. לא יותר, לא פחות.
כמו להכין מאפינס תוצרת בית? גלול למטה עבור עוד כמה מתכונים לנסות.
מתכון באדיבות המועצה לחיטה מזונות.
מה אתה צריך
- ביצה 1
- 1/4 כוס שמן בישול
- 1/2 כוס חלב
- 1 1/2 כוסות קמח
- 1/2 כוס סוכר
- 2 כפית. אבקת אפייה
- 1/2 כפית. מלח
- 1 כוס אוכמניות (טריות או קפואות)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -400 מעלות.
- ריססו את תחתית של 2/2 אינץ 'מאפין פאן (בגודל רגיל) עם תרסיס בישול שאינו מקל או תרסיס תוצרת בית שמן זית.
- מקציפים ביצה עד קצף בקערת ערבוב קטנה. לאחר מכן, היכו את השמן והחלב.
- בקערה נפרדת, מנפים יחד את כל המצרכים היבשים: הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח, ואז מערבבים בעדינות את אוכמניות. הפוך היטב במרכז תערובת זו ושופכים את החומרים המרכיבים מוכן (תערובת השמן, חלב וביצה).
- מערבבים יחד עם מזלג רק עד מרכיבים יבשים לחים; זה צריך להיות לא יותר מ 25 עד 30 משיכות. את הבלילה מאפין יהיה גבשושי וזה בסדר.
- בעזרת סקופ גלידה אם יש לך אחד, למלא את הספלים במחבת מאפין. זה יהיה למדוד את הבלילה שלך שווה לכל מאפין. ממלאים כל כוס מאפין מעט יותר ממחצית מלא. (נסה לגלוש רק פעם אחת עבור כל כוס, מאפינס אוכמניות שלך יהיה קל יותר fluffier אם אתה עושה.)
- אופים את מאפינס בתנור מראש מחומם במשך 18 עד 20 דקות או עד חום זהוב מאפינס הבדיקה נעשה עם קיסם. להשתחרר עם מרית ולצאת. אוכמניות מאפינס, כמו כל מאפינס תוצרת בית, תמיד מוגשות הטובה ביותר חם ורענן מתוך התנור. תהנה!
קלוריות / הגשה: 148
תזונה: מאפין אחד מספק כ - 148 קלוריות, 3 גרם חלבון, 23 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 5 גרם שומן (1 g רווי), 18 מ"ג כולסטרול, 27 mcg חומצה פולית, 1 גרם ברזל, 190 מ"ג נתרן.
פשוט יותר מתכונים ביתיים מאפין:
- בטטה חמוציות בטעם חמוציות
- לימון פרגים מאפינס
- בסיסי קל מאפינס מחיטה מלאה
- דלעת שיבולת שועל דלעת
- ללא סוכר בטעם אוכמניות muffins
- מאפין תירס טבעוני
- תות שדה בננה תותים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 135 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 20 מ"ג |
| נתרן | 314 מ"ג |
| פחמימות | 17 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |