זה מתכון מנהטן CC הוא וריאציה מעודן מאוד על קוקטייל קלאסי מנהטן כי תכונות אחד הוויסקי הקנדי הגדול שנמצא על השוק של היום. הקוקטייל הוא פשוט כמו רוב מנהטן אחרים וקורא קלאב קלאב קלאסי 12 שנה ישן כמו ויסקי של בחירה.
המפתח להכנת מנהטן טעימה גדולה עם תערובות המיוצר בקנדה הוא בחירת בקבוק ויסקי הנכון וזה לוקח בקבוק כמו CC קלאסי 12 באמת למשוך אותו לשלמות. זהו בסיס טעים, כי הוא מודגש עם חלק קטן של ורמוט מתוק מקף יחיד של ביסטרו Angostura.
לעשות לעצמך טובה לערבב את הקוקטייל הזה בדיוק כפי שנכתב כי זה באמת האיזון הטוב ביותר להביא את זה ויסקי מרשים ועשיר למשקה איקוני.
מה אתה צריך
- 2 גרם הקנדי קלאב קלאסי 12 ויסקי
- 2/3 אונקיה
- ורמוט מתוק
- 1 מקף אנגוסטורה ביטר
- דובדבן Maraschino
איך לעשות את זה
- יוצקים את החומרים לתוך שייק קוקטייל מלא קרח.
- לנער במרץ .
- זן לתוך כוס קוקטייל מקורר.
- מקשטים עם דובדבן.
טיפים נוספים עבור ביצוע נהדרת CC מנהטן
מועדון הקנדי קלאסי 12 הוא גרסה מעולה של הוויסקי הקנדי המפורסם, הקנדי קלאב. זה ged בחביות מחדש חרוך, שיש לו אופי שעורה בולטת יותר גוף מלא עם הערות של אלון טופי. זה באמת אחד הטובים ביותר בין תיק ויסקי CC .
למרות שאנו חושבים לעתים קרובות על שימוש ויסקי בורבון או ויסקי במנהטן שלנו, היו מספר שנים, כאשר הוויסקי הקנדי היה הסגנון המועדף ואת CC מנהטן הוא מחווה לאותם ימים.
אנחנו יכולים לייחס שינוי בסגנון זה לזמינות של ויסקי שיפון גדול (שהיה נדיר באמצע המאה ה -20) ואת ההתעוררות של בורבון לקראת סוף אותה תקופה. לאחר שתיינים הצליחו למצוא ויסקי נהדר, אמין של שני סגנונות אלה היו מחדש את הטעם המקורי של קוקטיילים קלאסיים , ויסקי קנדי החלה לקחת במושב האחורי, למרבה הצער, זה גם התחיל להכתים את המוניטין של הסגנון כולו.
תוכלו גם להבחין כי המתכון קורא "2/3 גרם ורמוט מתוק". זוהי מדידה שאנחנו לא רואים לעתים קרובות בקוקטיילים וזה מדויק מאוד. לעתים קרובות אנו בוחרים 3/4 או 1/2 אונקיה לשפוך אם כי אתה יכול למצוא את זה באמצע הקרקע, ואז מנהטן CC באמת זורחת.
כמו עם כל קוקטייל זה קורא מקף של ביטר , הוא מרכיב חיוני כי לא צריך להתעלם או נשכח. ביטר הם המפתח לאיזון של קוקטייל, למרות שהם נראים חסרי חשיבות, הם באמת חיוניים. נסה את זה בעצמך ומערבבים את המשקה הזה עם ובלי המרירות ולעשות השוואה זה לצד זה. זה יכול פשוט לגרום לך המאמין biters.
כמה חזק הוא מנהטן CC?
כל מנהטן ומרטיניס הם קוקטיילים חזקים כי הם כמעט תמיד מורכב משכר. אנו מסתמכים על קרח מזועזע כדי לאלף אותם מספיק כדי למצוא איזון ולהוריד את אלכוהול.
בכל מקרה, CC קלאסי 12 הוא 80 ויסקי הוכחה ואם היינו לערבב עם 30 vermouth הוכחה, ואז המשקה היה לסיים רק סביב 29% ABV (58 הוכחה) .
מתכון באדיבות: מועדון הקנדי וויסקי
בעריכת קולין גרהם
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 72 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 11 מ"ג |
| נתרן | 147 מ"ג |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |