רוטב דגים הוא כמו בכל מקום למטבח ויאטנמית כמו מלח הוא המטבח המערבי רוטב סויה היא בישול סיני. הנה זה מתובל עם מרכיבים אחרים לתת טעם מתוק חמוץ.
מה אתה צריך
- 3 שיני שום
- 1 כוס מים
- 4 כפות מיץ ליים
- 4 כפות סוכר
- 2/3 כוס רוטב דגים
- 1/2 1/2 כפית צ'ילי אדום (לפי הצורך)
- אופציונלי: גזר דק פרוס
איך לעשות את זה
- דק דק את השום
- בקערה קטנה, לשלב את כל החומרים עד הסוכר מתמוסס.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 61 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1,865 מ"ג |
| פחמימות | 14 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |