כל מעריץ של ג'יימס בונד יזהה את השורות במתכון הזה כמו מרטיני הראשון בונד הורה בספר של איאן פלמינג 1953, "קזינו רויאל". זה אולי המשקה המפורסם ביותר בהיסטוריה, זה מדויק מאוד, ואת מחדש את המרטין Vesper בבית קל יותר ממה שאתה חושב.
משקה זה הוא בדיוני בלבד, אחד שנוצר על ידי המחבר בספרו הראשון על סוכן השירות החשאי הבריטי המפורסם עכשיו. זה אפילו נקרא "מרטיני בונד". כמובן, כמו כל חסיד של ספרים או סרטים יודע, בונד הוא מאוד אוהב קוקטיילים בסדר וזה בהחלט לא המשקה האחרון בסדרה.
מרטיני Vesper מעניין כי זה משלב ג 'ין וודקה עם ורמוט יבש. זה שילוב חזק מאוד פלמינג (אה, בונד) הוא מאוד ספציפי על מותגים עבור שני המרכיבים המעורבים.
מה אתה צריך
- 3 גרם
- גורו של גורדון
- 1 גרם
- וודקה
- 1/2 גרם לילית (או ורמוט יבש אחר)
- לקשט: קליפת לימון
איך לעשות את זה
- בקוקטייל שייקר , לשלב את החומרים.
- לנער היטב ומתח לתוך כוס קוקטייל צונן.
- מקשטים עם קליפה גדולה של קליפת לימון .
מנוער לא מעורבב
מתכון זה קל מספיק, אם כי אנשים רבים מעדיפים לערבב את זה כמו שהם עושים מרטיני קלאסי . הרעידה היא בעצם דבר טוב כאן כי זה מדלל את המשקה, שהוא כבד מאוד על אלכוהול.
אומרים שהוודקה בשנות החמישים היתה מבושלת לעתים קרובות בהוכחה של מאה, ושהוא של גורדון היה 94 הוכחה באותה עת (זה היה מאז מחדש).
Factoring אלה מספרים, Vesper יכול בקלות להיות 39% ABV (78 הוכחה) קוקטייל . זה שווה לזריקה ישירה של רוב vodkas בשוק היום.
כמובן, בכל פעם שיש לך ויכוח על רועדת לעומת קוקטיילים ערבוב , אחד לא יכול שלא לחשוב על הקו המפורסם של בונד, "מזועזע, לא נרגש." זה הופיע לראשונה בספרו של פלמינג, 1956, "יהלומים לנצח". דבר אחד בטוח, פלמינג בהחלט ידע את דרכו סביב משקאות גדולים.
הנה איך להפוך את Vesper על פי איאן פלמינג וג 'יימס בונד:
שלושה צעדים של גורדון, אחד של וודקה, חצי מידה של קין לילית. לנער אותו היטב עד שהוא קר כקרח, ולאחר מכן להוסיף פרוסה דקה גדולה של קליפת לימון . הבנתי?
- "קזינו רויאל", פרק 7
פירוש מרטיני בונד של בונד
The Kina לילית בונד מדבר על ניתן למצוא היום שכותרתו לבן או בלנק לילט (מבוטא lee-lay ). זה מותג של ורמוט יבש שנעשה בצרפת מאז סוף 1800. זה נקרא לעתים קרובות "אפריטיף של בורדו".
Gordon של ג'ין זמין כיום בארה"ב שונה מזו שנמצאה בבריטניה הם שונים זה מזה של גורדון כי פלמינג ידע כי המתכון ואת הכוח השתנו.
בעוד גורדון הוא ג 'ין טוב כל יום, יש לנו הרבה אפשרויות טובות יותר לבחירה. אנשים רבים מעדיפים Tanqueray או Beefeater, אם כי כמה כמו פלימות '. די הרבה כל מדף העליון בלונדון ג 'ין יבש יעשה Vesper נחמד.
כאמור, הוודקה בונד היה סביר לשתות (אם הוא לא היה דמות בדיונית, כמובן) היה הוכחה.
אלה לא הבקבוקים הכי קל למצוא, אם כי מותגים כמו Absolut, ניו אמסטרדם, ואת Svedka זמינים. אם אתה רוצה שדרוג, אל תדאג הכוח לשפוך וודקה הפרמיה האהובה עליך .
לבסוף, בונד של כלי זכוכית הבחירה של Vesper הוא גביע שמפניה עמוק. רבים מכוסות הקוקטייל שהשתמשו בהם בזמן של פלמינג היו מחזיקים רק 3 גרם, וכאשר מזועזע, את Vesper צמרות על כמעט 5 אונקיות.
סביר להניח שהעדפת הגביע היתה עניין של נפח. עם זאת, היום אנחנו אוהבים את כוסות מרטיני גדול שלנו, כך שאתה לא תמצא שום בעיות עם רוב אפשרויות drinkware המודרנית.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 483 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 5 מ"ג |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |