Eggnog הוא גדול ו eggnog תוצרת בית הוא אפילו טוב יותר. למרות תפיסות מוטעות נפוצות, eggnog עשוי מהתחלה לא קשה או זמן רב. זה בורבון eggnog מתכון יראה לך בדיוק כמה קל eggnog טעים יכול להיות ואתה יכול להשתמש בו כדי לשמור על מסורת החג בחיים.
ביצה הוא עשה בדרך כלל עם ביצים, סוכר, תבלינים ו ליקר בסיס ( רום מסורתי או ברנדי ) ויש הרבה מתכונים eggnog זמין. מקורותיו של eggnog ניתן לייחס בחזרה המאה ה -17 וזה היה מועדף חג המולד מאז.
ביצים המבוססות על ויסקי כמו זה הוא הטוב ביותר עם בורבון טוב, מתובל כמו Bulleit. הטעמים של זוג בורבון היטב עם תבלינים החג וליצור שכבות מעניינות של טעם. מתכון זה כולל גם ברנדי קטן ליקר כתום ליצור מימד עוד יותר, מבחינה זו, זה לא הבינוג הממוצע שלך.
מתכון זה קל מאוד לעשות וזה הרבה יותר טוב מאשר כל eggnog מוכן תוכלו למצוא בשוק. זה טעים, טעים דרך מצוינת להרשים חברים ובני משפחה במהלך עונת החגים .
מה אתה צריך
- 4
- ביצים גדולות
- 6 גרם
- סוכר (מגורען)
- 1 כפית
- אגוז מוסקט (מגורד טרי)
- 1/8 כפית
- כל
- 1/8 כפית
- צפורן
- 1/2 כפית
- קינמון
- 2 גרם
- קוניאק VSOP הנסי
- 2 גרם
- גרנד מרנייה (ליקר וניל יכול להיות מוחלף גם כאן)
- 4 אונקיות Bulleit בורבון
- 12 אונקיות
- חלב מלא
- 8 גרם קרם כבד
איך לעשות את זה
מומלץ מאוד לעשות את זה eggnog יום לפני שאתה צריך את זה. הזמן הנוסף מאפשר לכל הטעמים להתחתן ולהיות משקה טעים ומרשים אחד.
- מערבבים את הביצים במשך דקה אחת או במיקסר עם מצורף שוט או בלנדר.
- מוסיפים את הסוכר והתבלינים וממזגים במשך 30 שניות נוספות כדי לשלב.
- לאט לאט מוסיפים את המשקאות ומשלבים עוד 30 שניות.
- מוסיפים את החלב והשמנת וממזגים עוד דקה.
- מכסים ומקררים.
מגישים את בורבון ביצה
זה מתכון eggnog יניב על שמונה אונקיות 4 משקאות. אם אתה רוצה יותר, פשוט להכפיל או אפילו לשלש את המתכון.
- מנה 4 אונקיות של eggnog לתוך חליל שמפניה או כוס תה.
- מגררים אגוז מוסקט טריים או קינמון מעל הדף (אופציונלי) ומגישים.
כמה חזק זה Bourbon Eggnog?
לעתים קרובות אנו שומעים את סיפורי הזוועה ובדיחות על מישהו שיש לו קצת יותר מדי eggnog במסיבת חג המולד. זה אולי יפתיע אותך ללמוד כי eggnog הממוצע הוא למעשה די קל (אלא אם, כמובן, אתה מוסיף יותר מדי משקה חריף).
כאשר נעשה על פי המתכון הזה, eggnog שלך צריך להיות ממש סביב ABV 10% (20 הוכחה) . משמעות הדבר היא כי כוס אחת של eggnog צריך להיות חזק כמו כוס יין.
האם אתה מודאג לגבי שתיית ביצים?
מיליוני אנשים שרדו שתיית ביצים ומשקאות ביצים אחרים, ונדיר מאוד שמישהו חולה מהביצים לבד (ההנגאובר המושרה על ידי בינוג לא נחשב!). עם זאת, זה מובן אם אתה קצת זהיר של שתיית ביצים גולמי. שים את דעתך בנוח יודע שיש כמה דברים שאתה יכול לעשות כדי לוודא את הביצים בטוחות . אם אתה רוצה, אתה יכול אפילו לבחור תחליף ביצה (אם כי המשקה באמת לא אותו דבר).
אם המחשבה באמת מפריע לך, לדלג על eggnog לחלוטין! ישנם רבים אחרים מסורתיים משקאות חג המולד, כי אתה יכול לערבב במקום.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 311 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 149 מ"ג |
| נתרן | 70 מ"ג |
| פחמימות | 28 g |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |