אראפאס עבה בסגנון ונצואלה הם ממולאים עם בשר מתובל בסגנון דרום אמריקאי חזיר מושך ( מוכן בקלות crockpot ) ומיונז שום כוסברה. ארוחת צהריים גדולה או חטיף, Arepas יש טעם תירס טעים. בדומה pupusa, הם מושלמים עבור מלית עם הפנים פריך שלהם פנים רך ועסיסי.
מה אתה צריך
- 6
- בסגנון ארצי בסגנון ונצואלה
- 1 כוס
- קרוקוט משוך בשר חזיר
- 4 כפות מיונז
- 1 שום שן (מקולף דק טחון)
- 1 כף כוסברה (טחון)
- חצי לימון בינוני (juiced)
איך לעשות את זה
- מערבבים את כוסברה, מיץ לימון, שום לתוך מיונז.
- מחממים את ה - Arepas לכמה דקות בתנור של 350 מעלות, או מחממים אותם בקצרה במחבת.
- מחממים את חזיר נמשך במיקרוגל או על התנור.
- מחלקים את האראפאס למחצית, באותו אופן שבו הייתם מחלקים מאפין אנגלי, אבל לא פורסים כל הדרך - השאירו את שני החצאים מחוברים בקצה אחד.
- מורחים את החלק הפנימי של אספרס עם 2 כפיות של מיונז שום.
- ממלאים כל aPA עם 2-3 כפות של תערובת בשר.
- מגישים אראפאס חם. אראפות מלאות יכול להיות עטוף בנייר כסף צונן עד מוכן לשרת, ואז מחומם בתנור (עדיין עטוף בנייר כסף).
מתכון עבור Arepas
מתכון לחזיר חזיר
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1702 |
| שומן טוטאלי | 141 גרם |
| שומן רווי | 26 גר ' |
| שומן בלתי רווי | Rabars |
| כולסטרול | 32 מ"ג |
| נתרן | 1,276 מ"ג |
| פחמימות | 67 g |
| סיבים תזונתיים | 17 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 69 g |