פשוט, טעים, זול. אלה hocks hocks מבושלים עם תפוחי אדמה, מה שהופך את הארוחה ידידותי התקציב המשפחה שלך ייהנו. הפשטות היא מה שאני אוהב בארוחת ערב מבושלת זו, וכל אחד יאהב את הטעם.
אתה מוזמן להשתמש חזיר פיקניק מתכון זה במקום הוקס hocks. פיקניק פיקניק (כתף מעושן) לוקח כ 20 עד 25 דקות לכל קילו. מוסיפים את הירקות על 30 דקות לפני חזיר צריך להיעשות.
מה אתה צריך
- 4 חזיר בשר חזיר hock
- 1 עלה דפנה
- 1 שום ציפורן
- 2 כפיות מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 4 תפוחי אדמה מתוקים בינוניים (מקולפים ורבעים)
- 4 לפת בינוני (לבן, קלופים ורבע)
- 2 עד 3 גזרים גדולים (חצוי לאורכו ואז חוצה)
איך לעשות את זה
- שים את hocks hocks בתנור הולנדית גדולה או stockpot; מכסים במים. מוסיפים את עלי הדפנה, השום, המלח והפלפל; מכסים ומבשלים במשך שעתיים.
- מוסיפים את הירקות ומבשלים עוד 30 דקות.
- העור hock hock וסדר אותם על מגש עם הירקות.
טיפים וריאציות
- כתף חזיר מעושן או חזיר פיקניק עשוי להיות מוחלף עבור hocks hocks. לבשל חזיר פיקניק במשך כ 25 דקות לכל קילוגרם. מוסיפים את הירקות 30 דקות לפני שזה נעשה. כתף מעושן ישרת 6 עד 8, כדי להגדיל את הירקות, אם תרצה.
- החלף את לפת לבן עם rutabaga בינוני, לחתוך לגושים.
- מוסיפים בצל גדול, פרוס, כדי hocks בשר חזיר יחד עם עלה המפרץ ותבלינים.
- מחליפים את תפוחי האדמה עם תפוחי אדמה אדומים, או מוסיפים אותם לסיר בנוסף לתפוחי האדמה.
אתה יכול גם אוהב
- שעועית Pinto הדרומי עם הוקס חם, סיר קרוק
- מעורב עם הירוקים
- שחור אפונה אפונה עם חם הוקס, Hoppin 'ג' ון
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 168 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 28 mg |
| נתרן | 1,554 מ"ג |
| פחמימות | חשוב |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |