אפוי Tortellini עם שלושה רטבים הוא מתכון פסטה קל מאוד עשיר כי טעם כמו שאתה ביליתי שעות במטבח. מגישים אותו בארוחת ערב הבא שלך!
פיתחתי מתכון זה כי רציתי מנה באמצעות טורטליני קפוא זה היה מעניין יותר מאשר המתנה הרגילה שלי, אדום ולבן Tortellini . בעוד מתכון זה הוא טעים סופר קל, אני צריך משהו עם טעם יותר.
כל מה שאתה צריך עם המתכון הנפלא הזה הוא סלט ירוק זרוק עם פטריות ועגבניות ענבים ומטפטף עם ויניגרט פשוטה. כוס יין אדום או לבן תהיה מושלמת עם ארוחה קלה זו.
מה אתה צריך
- 1 קילו בשר חזיר נקניקיות
- 1 בצל קצוץ
- 2 כוסות פרוסות פטריות
- 1 פלפל אדום, פרוס
- 1 כף שמן זית
- 2 כפות קמח
- 1 (26 גרם) צנצנת פסטה צנצנת
- 1/3 כוס מים
- 1-1 / 2 (19 גרם) חבילות טורטליני גבינה קפואה או אחרים
- פסטה ממולאת , ללא פגם
- 1 (8 גרם) רוטב פסטו צנצנת
- 1 (16 גרם) צנצנת שום אלפרדו
- 1/3 כוס גבינת פרמזן מגוררת
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל - 350 פ. ריססו תבנית אפייה של 9 "x 13" עם תרסיס בישול nonstick והניחו בצד.
- במחבת גדולה, נקניקיות עם בצל, פטריות ופלפל אדום בשמן הזית, פורצים את הנקניקיות במזלג, עד שהבשר משחה והירקות רכים. מסננים, במידת הצורך. מפזרים קמח על תערובת הבשר ומבשלים 1 עד 2 דקות.
- מוסיפים את רוטב הפסטה והמים למחבת ומביאים לרתיחה. מוציאים את המחבת מהחום ומערבבים את הטורטליני הקפוא ואת רוטב הפסטו. מורחים במחבת מוכנה.
- למעלה עם רוטב אלפרדו ומפזרים את הגבינה. אופים במשך 40 עד 50 דקות או עד שהבועות והגבינה מתמוססות ומתחילות להכהות. תן לעמוד במשך 10 דקות לפני ההגשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 746 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 34 מ"ג |
| נתרן | 1,213 מ"ג |
| פחמימות | 116 גרם |
| סיבים תזונתיים | 9 g |
| חֶלְבּוֹן | 28 g |