צ 'ילי היא ארוחה מושלמת לעשות את תנור איטי. זה כל כך פשוט ואתה יכול לזרוק רק על כל סוג של שעועית או ירקות שאתה רוצה. אורז בר הוא תוספת נפלא זה מתכון קל וטעים פראי אורז פלפל צ'ילי.
מגישים את המתכון הנפלא הזה עם סלט ירוק עם אבוקדו ועגבניות ענבים ומטפטפים עם רוטב סלט חווה שמנת. ייתכן שתרצה להוסיף קצת תירס , מוגש חם מהתנור, עם הרבה חמאה נמסה לתוך כל חתיכה.
מה אתה צריך
- 1 קילו בשר בקר
- 1 בצל (קצוץ)
- 2 שיני שום (טחון)
- 3/4 כוס
- אורז בר
- 1 14 גרם עגבניות מקוביות (undrained)
- 1 6 גרם גרם רסק עגבניות
- 1 15 גרם גרם כליות שעועית (שטוף ו מרוקן)
- 1 (5 גרם גרם שעועית שחורה (שטוף ו סחוט)
- 1 אונקיה יכול מרק מרוכז בקר
- 2 כוסות מים
- 1 עד 2 כפות אבקת צ 'ילי
- 1/4 כפית כמון
- 1/8 כפית פלפל
איך לעשות את זה
- במחבת כבדה על אש בינונית, מבשלים את הבשר הטחון עד שהם משחימים ומבשלים היטב ומניעים את הבשר. מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים עוד 4 עד 5 דקות או עד שהירקות עדינים. מסננים את התערובת הזאת היטב לפני שאתם ממשיכים עם המתכון.
- מכניסים את הבשר, הבצל, השום, אורז הבר, העגבניות הקצוצות, רסק העגבניות, שעועית הכליה, שעועית שחורה, מרק בשר, מים, אבקת צ'ילי, כמון ופלפל לחתיכת 4 עד 5 קילו, ומערבבים בעדינות כדי לערבב.
- ודא כי אורז פראי שקוע בתוך הנוזל. מכסים את תנור איטי ומבשלים על נמוך במשך 7 עד 9 שעות או עד אורז בר הוא עדין. מגישים עם גבינת שמנת וגבינה מגורדת, אם תרצה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 601 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 67 מ"ג |
| נתרן | 303 מ"ג |
| פחמימות | 82 g |
| סיבים תזונתיים | 22 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 47 גרם |