בגרמניה , "Butterbrot", או כריכים פתוח פנים לוקח את המקום של ארוחת בוקר או ארוחת ערב מבושל. בארוחת הבוקר, הם אכלו עם הידיים אבל בארוחת ערב לעתים קרובות סכין ומזלג משמשים לחתוך את הלחם. אם חותכים את הלחם בחמאה לחתיכות ואוכלים אותו ביד (משמשת לעתים קרובות לילדים), החלקים נקראים "Häppchen" או "Stückchen".
כאשר שתי פרוסות לחם משמשות יחד זה נקרא לעתים קרובות "פאוזנברוט" ואכלו בעת נסיעה, במשרד או בבית הספר.
כריכים אלה יש סתימות דקות מאוד, כגון אחת או שתי פרוסות של סלמי או פרוסת גבינה.
חמאה משמש במקום מיונז עבור רוב אלה פרוסות לחם ולחם, לחם גרמני. רכה, הלחם האמריקאי לא יעמוד בפני מריחת חמאה או טעם טוב.
פשוט Butterbrot
לחם טרי, בדרך כלל "גראו" - או "משברות" מתפשט בחמאה ומפזרים מלח או תערובת עשבי תיבול (כגון קנור ארומט). תוספות פשוטות אחרות כוללות:
- חתיכות עגבניה
- עוף טרי
- בצל ומלמל
- גבינת שמנת
מרמלדנברוט
מורחים "משברות", "רוזגנברוט", או "וויסברוט" בחמאה, ואז עם ריבה או ריבה.
וורסטברוט
"Mischbrot" או "Vollkornbrot" להתפשט עם חמאה ולאחר מכן liverwurst, בולוניה או נקניק אחר. מורחים עם חרדל ו / או מכינים כמה פרוסות חמוצים מתוקות על גבי.
שינקנברוט
לחם לבחירה שלך התפשט עם חמאה, ואז שכבות עם שתיים או שלוש חתיכות דקות מאוד של היער השחור או אחר בשר חזיר.
שים לב כי הגבינה כמעט אף פעם לא בשילוב עם נקניק או בשר חזיר, אבל הוא אכל כריך נפרד.
Eierbrot
לאחר הפצת חמאה, שכבת ביצה פרוסה קשה, מבושלת על גבי. מפזרים מלח או תבלינים ארומטיים (כגון קנור ארומט) ועשבי תיבול טריים, אם תרצה.
Nutellabrot
אתה יכול לברוח בלי חמאה על זה, אבל אז שוב אתה לא יכול ... Nutella הוא מתוק, chocolaty התפשטות עשה עם אגוזי לוז אשר פופולריים מאוד באירופה נמכרים ביותר Walmarts ו CostCo חנויות בארה"ב.
פופולרי מאוד עם ילדים.
קסברוט
חמאה, ואז פרוסות דקות של גבינה. עבור ילדים, "Butterkäse" משמש לעתים קרובות (גבינות צעירות מאוד נקראים "חמאה" או "Kinderkäse". מבוגרים גם אוהבים גבינות מבוגרות, קשה ברי.
ועוד כמה מתכונים שתורגמו מחברינו בחמאה:
- "אוקי, הנה המתכון שלי לערבב הרגיל שלי, הערב: קח" וולקורנברוט "כהה (עם חריגה) חמאה קטנה מאוד, על גבי גבינת קממבר או גבינה (או גבינה האהובה עליך), פרוסות חמוצים דקות או פלפלים קלויים פרוסות, וחשוב מכל, בצל קצוץ או פרוסות חתכים בפרוסות, מי שאוהב את זה ממש חריף וגם אקרובט יכול להוסיף פרוסות צנוניות, קצת קשה לאכול כי הוא מתפרק, אבל אי אפשר לנצח אותו.
טיפ נוסף: אם אתה רוצה לעשות את עצמך פופולרי מאוד על תחבורה ציבורית (lol), ולאחר מכן להפוך את זה ["Butterbrot"] לתוך כריך פעמיים, לעטוף אותו "Butterbrot" נייר לארוז אותו טאפרוור ולאחר מכן לאכול אותו על הרכבת. הנוסעים הבחור שלך יהיה כל כך מקנא! - :-))) "- ניקולס שור - "מורחים" את גראברוט "עבה עם קרם פריצ'ה ואז מעבירים אותה לערימה של גרעיני חמניות קלויים, אכולים מקלות, יוצאים עם יין". - יורגן קלתוף
- "סטול" טעים מאוד (אקה "Butterbrot") הוא אחד כי הוא התפשט עם גבינת שמנת (פילדלפיה או Exquisa) עם פרוסות עגבניות מלמעלה וסיים עם מלח ופלפל. - טוביאס הילדברנדט