תפוח אפרסק תפוח

זה אפל אפרסק פאי הוא שילוב נהדר של טעמים ומרקמים. המיץ המיוצר במהלך האפייה הוא כמו נקטר מתוק פרוע. מתכון זה הוא וריאציה על הזוכה במקום הראשון ב"עוגה על הכיכר ", תחרות אפייה מקומית ששפטתי לפני כמה שנים. השתמש בקרום פשטידת המקרר לקבלת התוצאות הטובות ביותר. אבל אתה יכול גם להשתמש קרום מבוקש שנרכש, או להפוך את מאפה מים חמים שלי.

כאשר אתה קונה אפרסקים לאפייה, ודא כי הם המשרד, אבל תשואה קלה ללחץ מהאצבעות שלך. אתה לא רוצה להשתמש אפרסקים כי הם יתר על המידה, כי הם יתמוססו בעוגה זו. תפוחים סבתא סמית זמינים השנה, והם בדרך כלל את הבשלה מושלמת להשתמש באפייה.

בפעם האחרונה שעשיתי את זה השתמשתי אפרסקים לבנים, מה שהופך את פירות תערובת יחד. ואז, כאשר מישהו לוקח ביס, הם מקבלים הפתעה מתוקה!

מה אתה צריך

• 2 קרום פאי קרום מתכון
• 1 כוס סוכר
• 2 כפות טפיוקה
• 1/2 כפית קינמון טחון
• 5 תפוחי-סבתא סמית', מקולפים ופרוסים
• 1 אפרסק, קלופים פרוסים, או 1/2 כוס קפוא אפרסקים מוצקים Pack
• 1/2 כוס פתיתי תירס מרוסקים
• 2 כפות לימון יבש Jell-O
• 2 כפות חמאה
• 1 כף סוכר

איך לעשות את זה

1. מחממים תנור ל 400 ° F. קו 9 "עוגת פאי עם קרום אחד של קרום מקפיא קרום.

2. בקערה גדולה, משלבים את הסוכר, הטפיוקה, הקינמון, תפוחי התפוח והאפרסק ומערבבים בעדינות את הפרי.

3. מפזרים פתיתי תירס בתחתית קרום העוגה וממלאים בתערובת תפוחים-אפרסק. מפזרים את הפרי עם לימון יבש ג 'ל O ו נקודה עם חתיכות קטנות של חמאה.

מוסיפים את הקרום העליון והחליל.

חותכים חריצים דקורטיביים בקרום העליון, מפזרים סוכר גדול מלטש.

5. אופים ב 400 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות, ולאחר מכן להוריד את הטמפרטורה תנור 350 ‡ F ואופים עוד 45-50 דקות, עד מיצים מבעבעים וקרום חום זהוב עמוק.

6. תן לעוגה להתקרר על מדף תיל לפחות שעה אחת לפני ההגשה.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	252
שומן טוטאלי	6 גרם
שומן רווי	3 גרם
שומן בלתי רווי	2 גרם
כולסטרול	16 מ"ג
נתרן	105 mg
פחמימות	50 גרם
סיבים תזונתיים	4 גרם
חֶלְבּוֹן	2 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).