שתיינים תה סיני כבר היפ כדי היתרונות של תה לבן מאז שושלת מינג. היום, כולם מן השפים לחוקרים רפואיים, שבחים תה לבן של טעם זה היתרונות הבריאותיים כביכול. חוקרי השוק שיתפו את ההתלהבות שלהם, והפכו תה לבן לאחת מגמות המזון החמות ביותר.
אבל מה זה תה לבן? רוב חובבי תה יודעים כי כל תה מגיע מאותו מקור: בוש תה קמילה סיננסיס.
אם עלה תה מתפתל בכוס תה ירוק, שחור או דולונג תלוי לחלוטין במה שקרה לאחר שורטף. משמעות הדבר היא סוגים שונים של תה זמין באמת תלוי בשיטות תה תהליך קבלת. תה שחור , למשל, מקבל את זה צבע כהה טעם מלא מתהליך תסיסה מורכב הכולל חשיפת עלי תה כתוש לאוויר עבור כמות מוגדרת של זמן.
התה הירוק, לעומת זאת, אינו מותסס כלל, אלא רק מקונן באוויר החם ומהביל במהירות או מטוגן. בעדינות מתגלגל חימום הסופי מייצב את הטעמים הטבעיים של התה. תה Oolong נופל איפשהו באמצע. זה קצת תוסס אשר נותן לו צבע אדמדם טעם "פרחוני".
אז איפה תה לבן מתאים לתמונה תה גדול? תה לבן מגיע מן השיער היפה כסופים לבן על ניצנים סגורים של הצמח תה (כמה אנשים פשוט לתאר את זה כמו "שיער" של עלים תה בלתי בוגר).
תה לבן בדרך כלל דורש עיבוד מינימלי רק כך ההליך של קבלת תה לבן הוא כדלקמן. עלים לא בוגרים מן שיח בוש הם נקטפו טריים, קמל על ידי ייבוש עלים תה על ידי האוויר, השמש או ייבוש מכני אז אתה נשאר עם תה לבן.
משקה התה הלבן עצמו אינו לבן או חסר צבע, אבל יש צבע צהוב מעט או צהוב מאוד חיוור.
הטעם של תה לבן הוא קל מאוד לעומת תה שחור תה ירוק. יש אנשים המתארים את הטעם של תה לבן כמו מתוק ומשיי. יש אנשים שניסו שניהם לציין כי תה לבן חסר טעם "עשב" אחר כך קשורה לעתים קרובות עם תה ירוק. אני אישית חושב תה ירוק יש טעם הרבה יותר חזק מאשר תה לבן.
נוגדי חמצון:
תה לבן מכיל את אותו סוג של חומרים נוגדי חמצון כמו תה ירוק. כמה מחקרים הראו כי תה לבן עשוי להגביר את ההשפעות נוגדי החמצון של איברי הגוף שלך, כמו גם להגדיל את הפלזמה שלך.
נוגד הזדקנות:
תה לבן יכול להאט את תהליך ההזדקנות וגם להקטין את הסיכון של הזדקנות מוקדמת.
עור בריא וחלק:
בגלל אחוז גבוה של תכונות נוגדות חמצון, תה לבן יכול גם לעזור לתקן ולשמור על העור שלך ולהגן על העור מפני ההשפעות של אור אולטרה סגול.
בריאות הפה:
תה לבן יכול לעזור להפחית את הסיכון לקבל ריקבון שיניים או חללים. גם בגלל צבע של תה לבן הוא הרבה יותר קל מאשר תה שחור תה ירוק זה לא יגרום לשיניך לשנות צבע.
כמה תוצאות המחקר הראו תה לבן יכול להיות גם השפעה חיובית על סוכרת. תה לבן עשוי לספק איזושהי הקלה של תסמיני סוכרת ולהפחית את רמות הגלוקוז בדם ולהגביר את הפרשת האינסולין.
יתרונות בריאותיים אחרים של תה לבן דומים תה ירוק היתרונות הבריאותיים. אלה כולל הפחתת הסיכון של הפרעות לב וכלי דם שונים, לספק תכונות אנטי בקטריאלי טבעי, לעזור עם ירידה במשקל, כולסטרול רע תחתון ועוד.
אבל כמו תמיד, אנא התייעץ עם רופא מקצועי אם יש לך בעיות בריאות. מאמר זה רק מספק הצעות. אתה יכול לשתות תה לבן, תה ירוק או תה שחור אבל זוכר תזונה מאוזנת, לא רק דיאטה תה, הוא הטוב ביותר. אין overly לצרוך כל סוג של מזון או משקה ולזכור לא מזון או משקה אחד הוא מושלם 100%.
נערך על ידי ליב וואן