The Sherry Cobbler מדווח כי היה המשקה הפופולרי ביותר באמריקה בסביבות 1888 (על פי Imbibe של דוד וונדריך ! ). זה היה גם להיט במקומות אחרים בעולם הוליד מספר דומה יין cobblers עשה עם מגוון רחב של יינות של זמן כי הם נכחדו במידה רבה היום. סגנון הסנדלרים של קוקטיילים יכול להתבצע עם בסיס כלשהו - בדרך כלל ברנדי או ויסקי משמשים במקום שרי. המפתחות לכל סנדלר הם קרח מרוסק, סוכר, וערימה של פירות טריים עבור לקשט.
ישנם שני סוגים של שרי : פינו ו Oloroso. פינו הוא יבש יותר עם זה, יעשה טוב עם כמות של סירופ פשוט הציע להלן. עבור Oloroso קצת יותר עשירים, מומלץ להשתמש חצי הסכום.
הערה: מתכונים סנדלרים המקורי להשתמש 1 כף סוכר גולמי, בדרך כלל מומס במים לפני ערבוב, כדי למנוע גרגירים במשקה. כדי למנוע זאת, פשוט להשתמש בסירופ פשוט המתכון.
מה אתה צריך
- 4 גרם שרי
- חצי אונקיה
- סירופ פשוט
- 3 פרוסות תפוזים
- לקשט: פירות יער טריים, עונתיים
איך לעשות את זה
- מניחים את שרי, תפוזים וסירופ לתוך שייקר קוקטייל מלא קרח כתוש .
- לנער היטב .
- יוצקים (ללא מעצורים) לתוך כוס גבוהה.
- מקשטים בערימה של גרגרים טריים ומגישים בקש.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 153 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 11 מ"ג |
| פחמימות | 36 g |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |