תכונה משותפת פעם על תה אנגלי היה ramekin של שרימפס מתובל או פטריות - המכונה גם שרימפס או פטריות. המרכיב העיקרי מבושל בחמאה, מתובל ולאחר מכן ארוז בחמאה (זה דומה קונפי הצרפתי ). בנוסף לטעם העשיר שהחמאה מביאה, הוא משמש גם כחומר משמר, כך שרימפס בעציץ יכול להימשך עד 4 שבועות במקרר. שרימפס בעציץ עושה קופה גדולה למסיבה, אבל גם חטיף גדול רק מחכה במקרר.
מה אתה צריך
- 4 כפות חמאה (ללא מלח, מופרד, ייתכן שיהיה עליך קצת יותר)
- 1/2 ליטר שרימפס (מקולף לחתוך לתוך שלישים)
- 1/4 כוס שאלוט (פרוס)
- 1/2 כפית מיס (קרקע)
- 1/2 כפית ג'ינג'ר (אבקה)
- 1 אגוז מוסקט (מגורד טרי)
- 1 קמצוץ מלח (גס, לפי הטעם)
- 3 כפות שרי (יבש)
- 4 מקפים רוטב חם (טבסקו)
- 1 כפית מיץ לימון (לפי הטעם)
איך לעשות את זה
- במחבת כבדה נמס 1 כף חמאה מעל חום בינוני. מוסיפים שרימפס, בצלצלי שאלוט ומפזרים תבלינים. מערבבים את שרימפס מעיל עם חמאה ותבלינים.
- מבשלים 1 דקה ואז מוסיפים שרי ומבשלים עד שרימפס הוא פשוט עשה את רוב שרי התאדה - על עוד 2 1 - 2 דקות.
- מוציאים מהחום ומוסיפים טבסקו ומיץ לימון. תהליך תערובת במעבד מזון עד שהוא קצוץ דק אבל לא להדביק - מרקם של מלח ים גס. לטעום ולהתאים תבלינים.
- ממיסים את החמאה הנותרת במחבת מעל לחום בינוני-נמוך. כאשר שכבות קצף, להסיר מחבת מהחום ומערבבים בתערובת שרימפס.
- ארוז לתוך ramekin ואם הנוזל לא מגיע לחלק העליון של שרימפס, להוסיף קצת יותר חמאה מומסת. מקפיאים לפחות 4 שעות כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
- אפשר לחמם בתנור מחומם ב 250dg פרנהייט במשך שעה לפני ההגשה על קרקרים או פרוסות קלוי קלוי.
- זה יהיה לשמור על שלושה עד ארבעה שבועות מקורר והוא יכול גם להיות קפוא. לאכול עם פרוסות דקות של טוסט או קרקרים. (אני בדרך כלל משתמש פפרידג 'בחווה לחם לבן דק מאוד, לחתוך את הקרום, לחתוך אותו לארבעה חלקים, ולהרים אותו.)
זה מתכון של אפרודיסיאק איכויות
שרימפס הם מקור משמעותי של יוד - צורך בלוטת התריס - תרמוסטט של הגוף כדי לווסת את הטמפרטורה הפנימית שלנו. בלוטת התריס שולטת כמות "דלק" נשרף על ידי הגוף לאנרגיה. עבור תאריך לילה לסיום תשוקה, יש צורך לשמור על רמות האנרגיה שלנו גבוהות. יוד נדרש גם לתפקוד תקין של מערכת העצבים, בריאות רקמת החיבור והפקה של אסטרוגן המסייע בהתפתחות המינית של נשים. אסטרוגן משפיע על בריאות האישה על ידי השפעה על מצב הרוח, רמות הכולסטרול שלהם וכיצד העצמות שלהם גדלות. ברור שזה שחקן מפתח בכימיה המינית והפריון הפנימית של האישה.
בעריכת ג'וי נורדנסטרום
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 172 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 144 mg |
| נתרן | 401 מ"ג |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 14 g |