שאהי פאלודה

Falooda הוא קינוח פופולרי לא רק מומבאי (בומביי) שבו הוא חשב כי מקורו, אלא גם בשאר הארץ. זה קינוח משקה קרים היא הדרך המושלמת להתקרר בחום הקיץ.

מה אתה צריך

1/2 כוס בסדר
אטריות אורז
1 כוס חלב צונן - להשתמש בכוס (רצוי אחד גבוה) תשתמש כדי לשרת את Falooda, כדי למדוד את החלב
1/2 כוסות פיסטוקים, קליפות ועורות הוסרו
1/2 כוס שקדים, מסולסלים / עורות מוסרים
2 כפית סוכר, הקרקע לאבקה דקה
3 כפות זרעי בזיליקום
6 כפות
סירופ ורדים
2 סקופים
גלידה על פי בחירתך

מבשלים את vermicelli כפי שהיית פסטה - במים רותחים עד מבושל עדיין אל דנטה . מסננים לשמור בצד הצונן. ואז צונן במקרר עד הצורך.
שמור בצד כמה שקדים ופיסטוקים - על 6 עד 8 כל אחד - ו לחתוך רזה רסיסים. שמור בצד להשתמש כקישוט מאוחר יותר.
שים את החלב, אבקת הסוכר, הנותרים פיסטוקים, שקדים בבלנדר תערובת עד חלקה. צונן במקרר.

שים את זרעי בזיליקום בקערה ושופכים מספיק מים מעל אותם לטבול לחלוטין. בקרוב הם יתחילו להתנפח וייראו שקופים עם נקודה קטנה כמו מרכז שחור! מסננים ומניחים בצד בקערה קטנה.
כדי להרכיב את שאדי falodaa: פרוסט 2 כוסות גבוהות. בכל כוס, לשים חצי vermicelli וחצי זרעי Sabza מראש ספוג. עכשיו לשפוך חצי חלב עליהם. שים רק תחת חצי סירופ ורדים (לשמור קצת לקשט עם) בכל כוס ומערבבים היטב. מוסיפים את הגלידה לגשם ומטפטפים עם עוד סירופ ורדים. מקציפים עם שקדים ופיסטוקים. מוסיפים כף וקופסת כף יד ארוכה ומשרתים!

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).