Prezzzel Butterscotch פאדג 'הוא גם מלוח ומתוק, פריך קרם! אתה תאהב את זה קל וממכר פאדג '. אני אוהב לשים את זה עם קמצוץ גדול של מלח ים, ולאחר מכן המשרתים אותו פרוסות קטנות עבור מושלמת לאחר הארוחה.
מה אתה צריך
- 9 1/3 גר 'סוכר (1 1/2 כוסות)
- 5 ליטר חלב מאדה (2/3 כוס)
- 1 חמאת עוז (2 כפות)
- 1/4 כפית מלח
- 4 מרשמלו עוז (2 כוסות מיניאטורות)
- 11 גרם חמאת סיגים (1 2/3 כוסות)
- 1 1/4 כוסות בייגלה (מיני, קצוץ גס)
- אופציונלי: מלח ים גדול מצופה (כמו מלדון)
איך לעשות את זה
1. קו מחבת 8x8 אינץ 'עם רדיד, לרסס את רדיד עם תרסיס בישול nonstick.
2. בסיר בינוני, לשלב את הסוכר, חלב מאדה, חמאה ומלח. מניחים את המחבת על חום בינוני ומערבבים בעוד החמאה והסוכר נמס.
3. מערבבים מדי פעם בעת להביא את התערובת לרתיחה. ברגע שזה מגיע לרתיחה, להגדיר טיימר במשך 5 דקות לבשל אותו, תוך ערבוב לעתים קרובות.
4. לאחר 5 דקות, להסיר את המחבת מהחום.
מוסיפים את המרשמלו ואת צ'יפס חמאה, ומערבבים עד שהם נמסים לתוך פאדג 'ותערובת חלקה.
מוסיפים את רוב הכרוב הקצוץ לפאדג ', שומרים על 1/4 כוס ומפזרים עליו. מערבבים היטב עד בייגלה הם מעורבים היטב.
6. לגרד את פאדג 'לתוך המחבת מוכן ולהחליק אותו לשכבה אפילו. מכניסים אותו עם הכעכים הנותרים ומעוך אותם בעדינות על מנת להטביע אותם בפאדג '. אם תרצה, מפזרים את הדף עם קמצוץ של מלח ים flaked.
7. מקפיאים את פאדג 'במשך 2 שעות, עד מאוד מוצק. כדי לשרת, להרים אותו מהמחבת באמצעות רדיד כמו ידיות. חותכים אותו לריבועים קטנים. זה פאדג 'ניתן לשמור במיכל אטום במקרר עד 2 שבועות, אבל לטעם הטוב ביותר ואת מרקם, להביא אותו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
לחץ כאן כדי להציג את כל המתכונים פאדג '!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 113 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 16 מ"ג |
| נתרן | 56 מ"ג |
| פחמימות | 17 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |