רימונים וראש השנה היהודית

חוגגים עם רימונים

רימונים נאכלים באופן מסורתי בלילה השני של ראש השנה. ליתר דיוק, הרימון משמש לעתים קרובות את "הפרי החדש" - פרי שעדיין לא אכל בעונה זו - לערב השני טקסי ראש השנה

הפרי החדש

ישנן שתי סיבות לכך שהרימון משמש כ"פרי החדש "בלילה השני של ראש השנה בבתים יהודיים רבים (אך לא כולם).

ארץ ישראל זוכה לשבחים על הרימונים שלה בתנ"ך.

שנית, הרימונים מכילים כביכול 613 זרעים. כך, היהודים מציגים את רצונם למלא את 613 המצוות של אלוהים על ידי אכילת הרימון.

הברכות

לאחר הברכה על היין ולפני הרחצת הידיים לברכה על הלחם, מנהיג הפולחן מברך את הפרי החדש.

ראשית, ברכת Shehechiyanu תודה לאל על שמירת אותנו בחיים ולהביא אותנו העונה.

אתה מבורך, אדוני אלוהינו, מלך העולם, אשר שמר אותנו בחיים חיזק אותנו ואיפשר לנו להגיע לעונה זו.

ואז מברכים על הפרי הוא מדקלם.

אתה מבורך, אדוני אלוהינו, מלך העולם, שיוצר פרי מן העצים.

אחרי הפרי הוא עבר לכולם לאכול, סמליות של מזון מוסבר.

יהי רצון, אדוננו אלוהינו ואלוהי אבותינו, שגדלנו כמו זרעי רימון.

על רימונים

הרימון הוא פרי, יליד איראן לצפון הודו, אשר מעובד ומתאזרח על כל אזור הים התיכון מאז ימי קדם. המתנחלים הספרדים הציגו את עץ הרימון לצפון אמריקה במאה ה -18, והיום הוא גדל שם בעיקר בקליפורניה ובאריזונה.

הפופולריות של הרימון גדל מאוד במאה ה -21 בשל היתרונות הבריאותיים של הפרי.

מחקרים מצאו כי מיץ רימונים יכול לשפר את בריאות הלב, להגן מפני סרטן ערמונית, מאט את אובדן הסחוס בדלקת פרקים, ואפילו לעזור לחולי סוכרת.

מחלות רבות נקשרו למולקולות קטנות ולא יציבות הנקראות רדיקלים חופשיים. נוגדי חמצון להגן על הגוף מפני נזק חופשי הרדיקלי. ומיץ רימונים יש רמות גבוהות של נוגדי חמצון.

עובדות תזונה: רימון

בישול עם רימונים

מספר גדל והולך של אנשים מחפשים כיום מתכונים כשרים שמשתמשים ברימונים בשל תפילת ראש השנה של הפרי, יתרונות בריאותיים, טעם מתוק ומראה צבעוני. ליהנות מתכונים אלה רימון.