כיצד להפוך נמוכה קלוריה גרנולה ברים

01 מתוך 08

נמוך קלוריה גרנולה ברים חטיף בחירה טובה

אחר הצהריים רעב שביתות ואתה רוצה לתפוס חטיף בריא. אתה יכול לחשוב על ברים גרנולה כמו בחירה נחמדה, אבל אם אתה מסתכל על התווית המרכיב של מותגים מסחריים פופולריים רבים, תמצאו כי הם נטענים עם סוכר, שמן, ואפילו שוקולד! זה כמעט נראה כי הם יותר של קינוח מאשר חטיף בריא.

מה דעתך על נהנה גראנולה טעים בר ללא תוספת, מרכיבים לא בריאים? לעשות אצווה של אלה טעים, נמוך קלוריות ברים גרנולה תוצרת בית. המרכיבים כולם טבעיים, כולל שיבולת שועל מלאה, פירות יבשים, סירופ מייפל טהור ושקדים פרוסים. בנוסף, הם באמת די פשוט לזרוק יחד.

02 מתוך 08

לאסוף יחד את החומרים

הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא לאסוף את החומרים. עבור אלה נמוך קלוריות ברים גרנולה. אתה תצטרך:

• 2 1/2 כוסות שיבולת שועל התגלגל
• 3/4 כוס שקדים פרוסים
• 3/4 כוס צימוקים
• 2 כפות סוכר חום
• 2 כפות נבט חיטה
• 1/4 כפית מלח
• 2 חלבונים גדולים
• 1 ביצה שלמה
• 1/4 כוס סירופ מייפל טהור
• 1/2 כפית וניל

03 מתוך 08

לטחון את שיבולת שועל

• טוחנים חלק מן שיבולת שועל מגולגל לתוך סוג של קמח שיבולת שועל על ידי הצבת 1/2 כוס של שיבולת שועל מגולגל במעבד או מעבד מזון. תהליך במהירות גבוהה כ 5 עד 10 שניות, עד שיבולת שועל דומים קמח גס.
• מכניסים את קמח השועל הצידה עד שהגיע הזמן לשלב את כל המרכיבים.
• מחממים את התנור ל - 325 פ.

04 מתוך 08

קוצצים את הצימוקים

• השתמש סכין חדה, גדולה כדי קצוץ גס צימוקים. כדי לעשות זאת, פשוט לשים את הצימוקים על קרש חיתוך לחתוך את ערימת צימוקים רק כמה פעמים.
• אם מעדיפים, סוגים אחרים של פירות יבשים כמו משמשים מיובשים, דובדבנים מיובשים, חמוציות מיובשות או פירות יער יבשים ניתן להשתמש במקום הצימוקים.
• שילוב של כמה פירות יבשים שווה 3/4 כוס גם יכול לשמש.

05 מתוך 08

שלב את החומרים

• בקערה גדולה, משלב את 2 כוסות הנותרים שיבולת שועל, 1/2 כוס קמח שיבולת שועל, שקדים, צימוקים קצוצים, סוכר חום, נבט חיטה, מלח.
• בצלחת קטנה, לשלב את הביצה ואת שני חלבונים ביצים מופרדות באמצעות מזלג כדי לטאטא את הביצים קלות.
• מוסיפים את סירופ האדר ואת וניל לתערובת הביצים ומשלבים היטב.
• יוצקים את תערובת הביצים לתערובת שיבולת השועל ומשתמשים במזלג כדי לשלב את התערובת עד שכל החומרים היבשים רטובים.

06 מתוך 08

לחץ על תערובת לתוך צלחת אפייה

• מצפים תבנית אפיה בגודל 10x8 אינץ 'עם תרסיס לבישול שאינו סטיק. כפית את תערובת שיבולת שועל לתוך המחבת.
• השתמש בחלק האחורי של כף גדולה או אצבעות כדי ללחוץ את התערובת בחוזקה לתוך צלחת אפייה. ודא כי התערובת מחולקת באופן שווה במחבת.

07 מתוך 08

אופים את התערובת

• מניחים את צלחת האפייה בתנור המחומם ואופים במשך 25 דקות, או עד שהקצוות של מוטות הגרנולה מתחילים להתבהר קלות.
• כאשר הסורגים סיים אפייה, להסיר מהתנור ולאפשר להתקרר במחבת במשך כ 5 דקות.
• תברר מה עכשיו פטי אפוי על מתלה קירור, ולאפשר לו להתקרר לחלוטין.

08 מתוך 08

גזור לתוך גרנולה ברים

בעזרת סכין חדה גדולה, חותכים את הפטי לחצי אורכו. ואז לחתוך כל חצי לתוך 6 רצועות, מה שהופך סך של 12 סרגלי גרנולה. לאחסן את כל הסורגים גרנולה כי לא יוגש מיד במיכל אטום עד שבוע.

עובדות התזונה למנה: 161 קלוריות, 4.6 גרם שומן, 5 גרם חלבון, 27 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים.