זה הזמן הזה של היום שוב כאשר אתה במצב רוח עבור חטיף מלוח, פריך - אבל הפעם, לא להגיע אל שקית של צ'יפס תפוחי אדמה מטוגנים ואת הקלוריות שמגיעות עם זה. תאמינו או לא, אתה יכול לאפות גרסה משלך בריא.
זה קל פריך תפוח אדמה צ 'יפס מתכון שבב אפל הוא קל מספיק עבור כל אחד לעשות, ובוודאי לשמש כדי לספק את הכמיהה שלך. מה שגורם לטעם המתכון הזה להיות כמו שבבי תפוחי אדמה מטוגנים הם שבריריות הצ'יפס, וזה בגלל כמה דק תפוחי אדמה נחתכים: רזה אתה פורסים את תפוחי האדמה, יותר טוב. הכלי האידיאלי להשתמש כדי להשיג זאת היא מנדולינה . אם שלך אין כיסוי בטיחותי אשר שומר את האצבעות שלך מן הלהב תוך חיתוך, להיות מאוד זהיר כמו חתיכת תפוחי אדמה נעשה קטן יותר. לחלופין, להשתמש בסכין חדה לקחת את הזמן שלך כדי לוודא שאתה חותך פרוסות דקות שווה. ואין צורך לקלף את תפוחי האדמה - צ 'יפס אלה הם כל כך עדין שאף אחד לא ישים לב לעור.
מגישים את הצ'יפס עם הטבילה האהובה עליכם, לצד סנדוויץ 'או פשוט בכוחות עצמם.
מה אתה צריך
- 1 lb. תפוחי אדמה אדומים, ניקה ו פרוס לתוך 1/8-inch חתיכות
- 1 כף שמן זית
- 1/4 כפית מלח
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 450- ו. מכסים גיליון אפייה גדול עם תרסיס לבישול.
- בקערה גדולה, לזרוק את פרוסות תפוחי אדמה יחד עם שמן זית ומלח כדי המעיל באופן שווה. מורחים את פרוסות תפוחי האדמה בשכבה אחת על גיליון אפייה מוכן.
- מניחים בתנור ואופים במשך 20 עד 25 דקות, או עד שהשבבים הם בצבע מוזהב בהיר מאוד ונראים פריך. הקפד זהירות כדי לוודא כי תפוחי אדמה לא חום ו overcook.
- אפשר לצ 'יפס להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.
למנה: 107 קלוריות
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 115 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 156 מ"ג |
| פחמימות | 19 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |