איזה קיץ פיקניק או איסוף הוא שלם ללא פרוסה צוננת של טארט, מגניב עוגה סיד ליים על צלחת נייר?
זה פראי פופולרי פאי שמקורו בפלורידה מפתחות באמצע המאה ה -19. חלב טרי היה קטן על האיים טרופי השמש אפוי, אבל כאשר Borden של קיבל פטנט על חלב משומר, אשר לא דרש שום קירור, מפתח סיד לי פאי נולד.
הסתגלות המסורתית, קלאסי מפתח פאי סיד עבור דיאטה ללא גלוטן היא פשוטה ונגיש. גלוטן ללא גראם קרם פאי קרום עושה את ההסתגלות קלה.
כמה גרסאות של עוגה סיד ליים הם בראש מרנג. גרסה זו היא קלה יותר להכין את הבקבוק של קצפת הוא איזון נחמד חומציות המילוי.
תהנה זה טוויסט ללא גלוטן על פאי ליים מפתח בכל פעם שאתה השתוקקות בהירות הקיץ.
הערה: מתכון זה ללא גלוטן ללא מפתח פאי ליים הוא מותאם מתכון אשר מופיע בספר הטרופיים של פירות טרופיים של מוריס .
נערך על ידי סטפני Kirkos, אוקטובר 2016
מה אתה צריך
- 1
- ללא גלוטן גראם קרם פאי קרום (
- קבל מתכון )
- 14 גרם גרם חלב מרוכז ממותק (טיפ - עבור גרסת שומן נמוכה יותר, להשתמש בחלב מרוכז ממותק)
- 3 חלמונים גדולים
- 1/2 כוס מיץ ליים מפתח (אם אתה לא יכול למצוא לימונים מפתח, אתה יכול להחליף מיץ לימון פרסי במתכון הזה, אבל תאבד כמה טעם לימון אותנטי של לימס מפתח)
- 2 כפיות מגורד לימון מגורד
- לקישוט אופציונלי: 1 כוס קצפת מוכן 8 פרוסות דקות של סיד
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 ° F / 176 ° C
- הכינו 1 unbaked 9 אינץ 'ללא גלוטן קרום גרהם קרום
- משלבים חלב מרוכז ממותק, חלמונים, מיץ ליים וסיד ליים בקערת ערבוב גדולה. מקציפים את המרכיבים עד שהם חלקים ועבים.
- יוצקים למילוי קרום עוגה מוכן וחלק עליון.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך כ 10 דקות, עד שמילוי רק מתחיל להגדיר.
- מגניב לגמרי על המדף ולאחר מכן לקרר במשך כ 3 שעות. מקשטים עם קצפת של קצפת פרוסת סיד - אופציונלי.
עצה מהמדריך שלנו לבישול ביתי - "מניחים את עוגת הסיד במקרר על 15 עד 20 דקות לפני ההגשה, חותכים ומגישים עם קצפת גדולה של קצפת".
תזכורת: תמיד לוודא משטחי העבודה שלך, כלי, מחבתות וכלים ללא גלוטן. תמיד לקרוא תוויות המוצר - לא כל המותגים נוצרו שווים. היצרנים יכולים לשנות את נוסחאות המוצר ללא הודעה מוקדמת. במקרה של ספק, אל תקנה או תשתמש במוצר לפני פנייה ליצרן כדי לוודא שהמוצר נטול גלוטן.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 209 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 130 מ"ג |
| נתרן | 107 מ"ג |
| פחמימות | חשוב |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |