רוטיסרי הולי חולי

הנה עוד מתכון עוף רוטיסרי טעים לך לנסות. רוטב מתוק נותן את המנה הזאת טעם הוואי אותנטי. אתה יכול לשרת את זה עם ירקות בגריל, כמו בטטות או קבב ירקות . מושלם עבור כל בישול, אירוע מיוחד, או ארוחת ערב משפחתית.

מה אתה צריך

• 1 3 פאונד / 1.3 ק"ג
• 1/3 כוס / 80 מ"ל סויה כהה רוטב
• 1/4 כוס / מיץ ליים 60 מ"ל
• 1/4 כוס / 60 מ"ל דבש
• 3 כפות / 45 מ"ל סוכר חום
• 3 שיני שום, טחון
• 2 כפות / קטשופ 15 מ"ל
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל Tabasco
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל מלח ים
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פלפל שחור
• 1 כפית / 5 מ"ל
• שמן שומשום

איך לעשות את זה

מערבבים היטב את כל המצרכים למעט העוף ומערבבים היטב. להפריד את 1/3 של תערובת ומברשת על פני השטח כולו של העוף מבפנים ומבחוץ. זה הכי טוב אם אתה יכול לקבל כמה שיותר מתחת לעור, במיוחד על השדיים. מקום עוף על רוטסרי לירוק וגריל על אש בינונית נמוכה על הגריל עם מחבת טפטוף מתחת לעוף. לאחר 20 דקות של מברשת זמן בישול עם חלק הנותרים של התערובת.

חזור אחרי עוד 20 דקות. המשך צלייה עד עוף הגיע טמפרטורה פנימית של 165 מעלות באזורים מרובים, במיוחד באזור הירך. עוף צריך לקחת בערך 1/2 1 שעות לבשל. הסר מהחום ולתת שאר תרנגולת במשך 10 דקות לפני גילוף.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	984
שומן טוטאלי	47 גרם
שומן רווי	13 גרם
שומן בלתי רווי	18 g
כולסטרול	285 מ"ג
נתרן	1,902 מ"ג
פחמימות	44 גר '
סיבים תזונתיים	2 גרם
חֶלְבּוֹן	94 g

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).