זה קל לחשוב על הכנת טגן מטוגן על לילות שבוע עמוס לא שווה את הטרחה. אבל בפועל את המערבולת לוקח רק חמש עד עשר דקות - זה מכין את החומרים שיכולים להיות כל כך זמן רב. טיפים פשוטים אלה יעזרו לך להתהלך קל ומהיר צ 'יפס.
01 מתוך 11
הכינו את הבשר והירקות לפני הזמן
פג'רול איסלם / Getty תמונות חיתוך בשר וירקות הוא לא משהו שאתה רוצה לעשות בזמן ממהר או מוסחת, במיוחד בסיר צלחות, שבו חשוב כי חתיכות המזון הם בגודל אחיד. לפני היציאה לעבודה בבוקר, לחתוך את הבשר, מכסים בניילון נצמד ולהשאיר במקרר עד שתחזור הביתה מהעבודה. עם ירקות, לשטוף, לטמיון, לחתוך לקרר, מכוסה. בדרך זו, כאשר אתה חוזר הביתה בערב, רוב העבודה כבר נעשה!
02 מתוך 11
השתמש שמן מתובל מראש
קנט וואנג / פליקר / סי.סי אתה יכול לרכוש שמן מתובל מראש, או להשתמש בשיטה זו שימושי מ - Deh-Ta הסיונג של סודות בישול סינית - "רק להוסיף 2 - 3 חתיכות של זנגביל שמן מחומם, ומבשלים עד הג 'ינג' עולה אל פני השטח והופך חום. שמן וחנות, וניתן לעשות בה שימוש חוזר בשמן כמה פעמים ".
ג'ינג'ר הוא אחד המרכיבים העיקריים בבישול הסיני. פילינג זנגביל לוקח זמן, אבל אתה יכול לקלף אותו מראש לאחסן במקרר. מניחים בצנצנת, מכסים בשרי, וחותם - כמו הטעם של ג 'ינג' דוהה יש טעם שרי לפצות.
04 מתוך 11
השתמש רוטב מועדף או שילובים המרינדה ביותר מתכון אחד.
תמונות פנטרי / Getty תמונות בדרך זו, לא תוכל להתנסות עם מרכיבים חדשים או שילובים שונים של מרכיבים מוכרים בכל פעם שאתה מבשל ארוחת ערב.
05 מתוך 11
לחלופין, נסה מוכן- Stri- לטגן ברוטב או מרינדה
חואןמונינו / גטי סופרמרקטים מקומיים רבים מבצעים מבחר של רטבים ומטגנים. רוב ניתן להשתמש עם בשר, פירות ים או מנות ירקות.
06 מתוך 11
השתמש משומר או ארוז מראש ארוז במקום מלאי תוצרת בית
תמונות
אין כמו מניות תוצרת בית, אבל מרק עוף עובד בסדר קמצוץ, כמו ביצה או ביצה או ביצה מרק מרק. קלוריה ספירת עצה: תחליף נמוך עוף מרק עוף שבו מים נקרא ב-מוקפץ להוסיף טעם נוסף. (צמחונים יכולים להוסיף השרייה נוזלים מירקות כגון פטריות מיובשות)
07 מתוך 11
השתמש קפוא או שימורי ירקות
הירו הירוקה אפשרות נוספת אם אתה לא יכול להכין ירקות מראש. יצרני מזון רבים קפואים מציעים תערובות מערבבים, המכילים מבחר של ירקות אסייתיים. פשוט לזרוק אותם ווק מחומם עם שמן ומערבבים ומטגנים. שימורי במבוק שימורים סיניים, ערמונים מים, פטריות קש זמינים באופן נרחב. פשוט לשטוף במים חמים כדי להסיר את כל "טנט" טעם וניקוז.
08 מתוך 11
השתמש אטריות מיידיות
TOHRU MINOWA / a.collection גרף / Getty Images
הם מהירים וקלים להתכונן. יתרה מכך, מנות טעם יכול לשמש רוטב, כמתכון זה עבור בשר בקר Meen , שבו מנות טעם מן אטריות ראמן משולב עם רוטב צדפות להשאיל טעם בשר מבושל ברוקולי. לחילופין, ניתן להשליך את מנות הטעם ומערבבים את אטריות עם רוטב.
09 מתוך 11
השתמש מיקרוגל שלך
טטרה תמונות / Getty תמונות מיקרוגל חוסך לך צורך לחכות מים להרתיח כאשר אתה צריך blanch ירקות או להרתיח אטריות.
10 מתוך 11
שוק של עוגיות מבושלות - השוק האסייתי
הואנג שין / Getty תמונות
קטע הנוחות של רוב השווקים באסיה יש התפוצץ בשנים האחרונות. תוכלו למצוא מבחר רחב של רטבים, מרינדות, תבלינים יבשים, תערובות קארי ובסיסי מרק, אשר כולם נועדו לסייע לכם ליצור את המאכלים האהובים עליכם במהלך ימי שישי עמוסים. לדוגמה, בית גורמה אסייתי יש צ 'ילי יבש מערבבים לטגן קונג פאו עוף - רק להוסיף עוף, אגוזים ושרי. אבל ללכת לגלות בעצמך!
11 מתוך 11
כאשר כל השאר נכשל, לפשט את המתכון
קאנקול / Getty תמונות כמו פוסטר בפורום שלי ציין פעם, רק בגלל מתכון קורא בשר חזיר עם חותך לא אומר שאתה לא יכול לשרת פרוס חזיר עם זנגביל במקום. כמו כן, בלילות כאלה הוא משלם לדבוק במרכיבים שיעברו בצוותא עם בני משפחה - זה לא הזמן לגלות שבנך חושב ששומני שומשום הם גסים, או שבעלך שותף להשקפה הרווחת שטעם הכוסברה סַבּוֹן. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, מקל עם ניסו נכון.