קליש דל קלוריות של תרד פרמזן נמוך הוא בדיוק מה שאתה יכול לחפש אם אתה מחפש צלחת מהודרת אך קלה לארוחת צהריים, או אפילו לארוחת ערב מהירה וקלה.
באופן מסורתי, קיש עושה עם קרום עמוס קלוריות של קמח לבן ושומן, עם ביצים וגבינה, וכל זה הופך להיות מפונק למדי קלוריות ושומן עמוס.
זו גרסה קלוריות נמוכה מבטלת הרבה שומן וקלוריות מן המנה עם כמה תחליפים. במקום קרום עמוס קלוריות, לשמור על עצמך זמן קלוריות באמצעות טורטיה קמח presade לבסיס של קיש. ואז למלא אותו עם תערובת ביצים וגבינה המשתמשת שילוב של ביצים חלבונים ביצה יחד עם תרד וחלק Mozimarella רזה לגרסה leaner הרבה יותר של קיש. תוספת גבינת פרמזן היא רק מספיק כדי לשפר את הטעם מבלי להגדיל את התוכן קלוריות על ידי יותר מדי.
מה אתה צריך
- 1 טורטיה גדולה בגודל בוריטו
- 1/4 כוס בצל, טחון דק
- 2 כוסות תרד טרי, קרוע
- 3
- ביצים
- 3 חלבונים
- 1 כוס גבינת מוצרלה קצוצה דקיקה (4 גר ').
- 1/4 כוס גבינת פרמזן מגורדת (2 גר ')
- 1/2 כוס חלב רזה
- 1/4 כפית מלח
- פלפל שחור פלפל שחור
איך לעשות את זה
- לחמם את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
- ריססו צלחת עוגה בגודל 9 אינץ 'עם תרסיס בישול שאינו מקל.
- מניחים את הטורטיה בצלחת העוגה, דוחפים את הקצוות של הטורטייה סביב הצדדים של צלחת העוגה. הטורטייה לא צפויה ליצור בדיוק את הצורה של צלחת העוגה. כדי לעזור לטורטייה להיות קצת יותר גמיש, במקום זה בין שני מגבות נייר כי כבר דחה על ידי קצת מים. לאחר מכן מניחים את הטורטייה במיקרוגל וממשיכים בחום למשך כ -15 שניות. הטורטייה צריכה להיות גמישה וגמישה למדי.
- מחממים מחבת בינונית, לא מקל על חום גבוה בינוני. מערבבים את המחבת בריסוס בישול ומבשלים את הבצל במשך 3-4 דקות, עד שהם רכים ושקופים. מוסיפים את התרד למחבת ומבשלים רק עד שהתרד מתנודד וממשיכים לערבב לאט את התערובת.
- בקערה גדולה, מקציפים יחד את הביצים, חלבונים, גבינה, חלב, מלח ופלפל באמצעות חוט חוט עד התערובת משולבת היטב הוא רכה.
- מוסיפים את תערובת התרד לתערובת הביצים וממשיכים לטאטא יחד.
- יוצקים את תערובת הביצים לתוך קליפת הטורטיה.
- אופים את הקיש במשך 35-40 דקות, או עד שהביצים מוגדרות והחלק העליון חום זהוב. מוציאים אותו מהתנור, ומאפשרים לו להתקרר במשך 3-4 דקות לפני החיתוך והגשה.
מחיר לקלוריות 177
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 377 |
| שומן טוטאלי | 16 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 130 מ"ג |
| נתרן | 989 mg |
| פחמימות | פשרות Register |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 20 גרם |