מה תוויות ביצה מתכוון (ומה הם לא)
הבחירות במעבר הביצים - אורגני, כלוב חופשי, טווח חופשי, צמחוני נמאס - נראה מתרחב. גלה מה אלה תוויות ביצה באמת מתכוון כאן (ומה הם בהחלט לא מתכוון) בהחלט להבין אילו סוגי ביצים מתאימים לך.
01 of 06
ביצים ללא כלוב
ביצים ללא כלוב. תמונות © Joern Pollex / Getty Images "כלוב חופשי" פירושו שהתרנגולות שגידלו כתרנגולות או תרנגולות שהניחו "ביצים נטולות כלובים" הן פשוט לא כלואות בכלובים. הם חופשיים להסתובב בבית התרנגולת, כדי לשבת על תרנגולות, ולהניח ביצים בקנים.
זה בניגוד גדול לרוב התרנגולות שהועלו על בשר או ביצים שלהם אשר כלואים כלובים קטנים כל כך שהם לא יכולים לפתוח את הכנפיים שלהם, הרבה פחות ללכת או לנוע. "ביצים ללא כלוב" ועוף גם הם זמינים באופן נרחב - בחירה טובה יותר טוב מאשר רוב עוף ביצים מסחרי - בחנויות מכולת המרכזי, בניגוד עוף פחות נפוץ "ביצים" וביצים.
עם זאת, "ללא כלוב " תרנגולות נשמרים בבתים תרנגולת, לעתים קרובות בתנאים צפופים, ואולי או לא יכול לקבל גישה למרעה בחוץ.
02 מתוך 06
ביצי חופש
ביצי חופש. טים גרהם / תורם / Getty Images "טווח חופשי" הוא קצת מונח אגוזים, לפחות המשמעות הטכנית שלה כפי מוסדר על ידי USDA אשר קורא עופות להיות "מותר גישה מבחוץ."
כפי שאתה יכול לדמיין, ביטוי זה ניתן לפרש בנדיבות או די צרה. כמה מהחקלאים הניחו לתרנגולות החופשיות שלהם לשוטט על שדות אמיתיים ומרעה. מפיקים גדולים יותר, לעומת זאת, היו ידועים רק לפי המכתב של החוק, לא הרוח שלו, ולשים חלון פתוח או דלת קטנה המוביל חלקת מרוצפת בקצה אחד של בית צפוף גדול צפוף.
אם שום דבר אחר, עם זאת, עוף חופשי טווח וביצים לפחות באים ציפורים שהועלו כלוב חופשי (ראה לעיל).
03 מתוך 06
אומגה -3 מועשר ביצים
ביצים בקרטון. איגור גולובניוב / עיניים / גטי ביצים עם תוויות בטענה העשרה אומגה -3 באים תרנגולות כי היו מוזנים דיאטה עשירה במקורות של חומצות שומן אומגה -3, כגון שמן פשתן, שמן פשתן, אצה.
04 מתוך 06
ביצים אורגניות
alexandraribeiro / Getty תמונות ביצים אורגניות נדרשות להגיע מתרנגולות המאכילות מזון אורגני מוסמך (כלומר, מזון גדל ללא שימוש בכימיקלים סינתטיים, הקרנה, בוצה ביוב, או אורגניזמים מהונדסים גנטית), והם ללא כלוב חופשי טווח .
" אורגני " הוא היחיד מבין כל התוויות האלה, כי לא רק תקנות המצורפת אליו, אלא בפועל בדיקות ואכיפה.
05 מתוך 06
ביצים
מונטי רקוסן / גטי ביצים מודבקות הם פחות או יותר מה שכולנו היינו רוצים ביצים שלנו להיות. הן מגיעות מתרנגולות החיים כפי שאתם יכולים לתאר לעצמכם תרנגולת רוצה לחיות: הם מסתובבים בשדות פתוחים וביער, בחיפוש אחר מזון (בעיקר זרעים וחרקים, עם מכרסם קטן מדי או זוחל אם הם יכולים להשיג אותם), ו חוזר הביתה בלילה בלילה כדי לקום, קן, ולשים ביצים.
חשוב לציין, "pastured" אין משמעות משפטית או תהליך הסמכה. ביצים מוכות נוטות לבוא ממשקים קטנים; החקלאים לעתים קרובות למכור בשוקי חקלאים אחרים ישיר לצרכן שיטות. זה בדרך כלל קל לגלות יותר על חוות מסוימת שמוכרת ביצים מודבק מאז הם לעתים קרובות גאה בצדק של איך הם דואגים לבעלי החיים שלהם. למידע נוסף עליהם כאן .
06 מתוך 06
ביצים צמחוניות
ביצים. ג 'סטין סאליבן / Getty תמונות "צמחוני מוזן" הוא עוד תווית מוזרה למדי. כל זה אומר כי ההזנה שהאיכר האכיל את התרנגולות לא הכילה בשר, דגים או תוצרי לוואי של בעלי חיים. תרנגולות מותר במרעה בפועל או בשדות יכול מזון מזון עבור שלהם, סביר להניח, אכלו הרבה תולעים וחרקים.