טאקו תבלין טעמים זה קל בשר בקר טחון שעועית. טעם וצבע לעשות את זה צ 'ילי מאכל מנצח! צ'ילי מושלם עבור הצדדים יום המשחק, tailgating, ארוחות potluck - אתה שם את זה!
בשר בקר חומה משומר, שעועית משומר עושה את זה נוח וידידותי התקציב, ואת השילוב של תירס, עגבניות, ותבלינים טאקו אומר טעם נהדר.
צ 'יפס טורטיה מרוסק להפוך פריך, ציפוי טעים עבור המנות, או להכין רצועות טורטייה מטוגנים משלך עם טורטיות תירס. עיין בטיפים ובגרסאות של מסלולים.
מה אתה צריך
- 1 1/2 עד 2 קילו בשר בקר רזה
- 1 כוס בצל קצוץ
- 1 מעטפה (1 1/4
- אונקיות)
- טקו תערובת תיבול
- 2 פחיות (14.5 אונקיות כל אחת) עגבניות קצוצות
- 1 (10 גרם) עגבניות קצוצות עם chiles ירוק (Ro-tel)
- 1 יכול (15 אונקיות) שעועית pinto (שטוף סחוט)
- 1 יכול (15 גרם) שעועית צ 'ילי ברוטב
- 1 כוס קפואה מלאה גרעיני תירס
- 1 כוס גבינת רטובה, צ'דר, מוצרלה, או תערובת מקסיקנית או טאקו של גבינות
- שקית אחת של שבבי טורטייה (כתוש מעט)
איך לעשות את זה
- מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני. מוסיפים את הבשר הטחון והבצל הקצוץ. מבשלים, מערבבים ושוברים את הבשר הטחון לגושים קטנים יותר עד שהבשר כבר לא ורוד.
- מעבירים את הבשר הטחון והבצלים לחבית קרוס 3 3 עד 5 קילו.
- מוסיפים את תערובת התבלינים הטאקו היבשה, עגבניות מקולפות ועגבניות עם צ'ילי ירוק, שעועית פינטו, צ'ילי שעועית ברוטב צ'ילי ותירס.
- מכסים את הסיר ומבשלים על נמוך 6 עד 8 שעות או גבוה במשך 3 עד 4 שעות.
- מפזרים כל מנה עם כמה גבינה ושבבי טורטייה או רצועות.
טיפים וריאציות
- מוסיפים טעם נוסף עם פלפלים ירוקים או אדומים או פלפלים חריפים של צ'ילי .
- 1/2 כפית של פתיתי פלפל אדום כתוש יוסיף קצת יותר חום לתבשיל.
- החלף את שעועית pinto עם שעועית כליה משומר (סחוט, שטוף).
- החלף את בשר הקרקע עם תרנגול הודו, או להשתמש בשר חזיר חלק או נקניק.