01 of 06
איך להכין כוס תה יפה
כוס תה. גטי גם בריטניה וגם אירלנד הן אומות של שותי תה; אנו שותים יותר מכל אחד (המשקה האירי אפילו יותר מאשר הבריטים). בין כל אלה שותי תה, לכולם יש דעה על איך להכין כוס "ראוי" של תה. מה זה כוס נכון תמיד יהיה סובייקטיבי, זה מה שאדם אחד אוהב וזה לא תמיד אותו דבר עבור כולם. אני אוהב את שלי חזק, כהה ולא ממותק, אחרים כמו זה חלש וממתק. ישנן תכונות מסוימות מלבד הכוח אשר הוא בעל חשיבות על ביצוע זכות cuppa.
עמוד הבא: תה נכון לשימוש
02 מתוך 06
תה נכון לשימוש
קמליה סיננסיס. גטי תה מגיע מן המפעל Camellia Sinensis ובהתאם להודעה לכתוב תהליך, יכול להיות לבן, ירוק או תה שחור. החלק הראשון של ביצוע כוס טוב יהיה באמצעות תה עלים (אם כי בהגינות, שקיות תה הם השתפרו הרבה מה שהם היו פעם).
תה שחור הוא ללא ספק התה משמש ביותר עבור שתייה יומיומית כללית, וזה תה שאנחנו מדברים כאן. בגלל היתרונות הבריאותיים של תה ירוק, הוא גדל בפופולריות.
עמוד הבא: מים רותחים היא חובה עבור תה טוב
03 מתוך 06
בבקשה לרתיחה את המים
קומקום רותח לתה. גטי יש רק דרך אחת, כי מים יהיה לעשות כוס תה טוב, וזה אם הוא רותח; לא פושרים, לא חמים בקומקום, אף פעם לא מהברז. לא, המים חייבים להיות רותחים כמו שאתה שופך על התה בסיר או אפילו את השקית בספל.
התחל על ידי מילוי הקומקום עם מים טריים (פעם מבושל הטעם לא יהיה זהה מים מתוקים) ומביאים לרתיחה.
תמיד מחממים את קומקום התה עם מעט מים רותחים, מערבבים אותו סביב הסיר וזורקים.לדף הבא: כמה תה
04 מתוך 06
כפית אחת לאדם ואחד לסיר
תה שחור עלים. תמונה © istock מניחים כפית אחת של תה עלים טריים לאדם ועוד אחד לסיר לתוך קומקום התה.
למעלה את קומקום התה עם מים רותחים (לא מאפשרים למים ללכת מחוץ לרתיחה או שזה לא יהיה חם מספיק כדי לחלוט את התה).
השאירו להשרות במשך 3 - 4 דקות, לא עוד או שזה יפתח טעם "מבושל".עמוד הבא: יוצקים את התה
05 מתוך 06
יוצקים את התה
כוס תה. גטי יוצקים את התה דרך מסננת תה ישירות ספלי תה נקיים, כוסות סין הם אחד הטובים ביותר לשימוש, אם כי למה מעולם לא הוכח; התה פשוט טעים יותר.
חלב ראשון או תה הראשון?
הדיון ממשיך אם לשים חלב בכוס לפני לשפוך או לאחר. החלב המקורי נשפך תמיד לספל לפני התה כדי למנוע את התה החם מפצח את ספלי החרסינה.
מומחי תה מסכימים עם מסורת זו, אך גם המדינה; לשפוך חלב לתה חם, משנה את טעמו של התה.עמוד הבא: מהו הקומקום הנכון?
06 מתוך 06
הקומקום הנכון
תמונה © istock הקומקום הנכון לקופה מושלמת הוא עניין אם העדפה אישית או מתכת (כל הקומקום מוקדם היו כסף מוצק, כלי מקושט) או סין.
קומקום מתכת ישמור את תה חם יותר אבל קצת מרגיש כי סין שומרת על טעם עדין עם לא לטמא מן המתכת.