קבל יצירתי זה חג האהבה ולקלקל את hunny עם פנקייקס קטיפה אדומה דקדנטית וחגיגית. טעים וצבעוני, ארוחה מפנקת זו תיראה מדהימה לחלוטין על מגש יפה עבור ארוחת בוקר מיוחדת במיטה.
רוצה לבדוק את כישורי הפנקייק שלך באמת וואו מישהו מיוחד שלך? להפוך את פנקייקס בצורות לב בראש עם זרבוביות לב! אתה יכול גם להוסיף קצת יותר decadence אלה יפהפיות עם קצפת מעט על גבי.
אם אתה רוצה קצת פירות טריים, אנו ממליצים להוסיף כמה פירות אדומים - כמו פטל או תותים - כדי לשמור על הנושא אדום ולבן.
לא חג האהבה, אבל עדיין רוצה לעשות את הילדים הרעים האלה? פנקייק אלה הם פינוק נהדר לברנץ 'בסוף השבוע או בבוקר חג המולד. הצבעים לעבוד בצורה מושלמת להכנת ארוחת בוקר נושאים סנטה!
מגישים פנקייק טעים עם צד של בייקון וכמה פירות טריים לשבת ליהנות!
מה אתה צריך
- פנקייק אדום קטיפה:
- 1 חבילה של לערבב אדום לערבב (כל מותג)
- 3/4 כוס קמח כל מטרה
- 1 3/4 כוס חלב
- 2 ביצים
- 4 כפות חמאה (נמס, ואז מקורר מעט)
- תרסיס בישול שאינו מקל (או חמאה, לשימון החלב)
- ציפוי גבינת שמנת:
- 4 גרם גבינת שמנת (מרכך בטמפרטורת החדר)
- 1/4 כוס אבקת סוכר
- 2 כפות חלב
- 1 כפית תמצית וניל
איך לעשות את זה
- ראשית, חום גדול ברזל יצוק מחבת (מחבת מקל גם עובד) על חום גבוה.
- לאחר מכן, לחמם מראש את התנור ל 200 F. (זה יאפשר לך לשמור על פנקייק שלך חם בזמן שאתה עושה את שאר אצוות על התנור).
- בקערה גדולה מקציפים יחד את תערובת העוגה והקמח עד שהם משולבים.
- בקערה בינונית, מוסיפים את החלב. ואז לטאטא את הביצים והחמאה המומסת, ולוודא שהחמאה התקררה מעט כדי שלא יטלטלו את הביצים.
- מוסיפים בעדינות ובהדרגה את התערובת הרטובה לתערובת היבשה, ומשלבים עם הקציצה עד שהבלילה רטובה לחלוטין ויש רק כמה גושים קטנים. היזהר לא לערבב יתר על המידה כמו זה יהפוך את החביתיות קשה במקום רכה.
- סובב את החום של הסיר כדי נמוך. תרסיס עם תרסיס לא מקל או שמן עם חמאה.
- בעזרת מצקת או כף גדולה, כף על 1/4 כוסות של הבלילה על מחבת כדי ליצור את הפנקייק. מבשלים כמה דקות בכל צד, עד רכות וספוגי. היזהר כי החום שלך הוא לא גבוה מדי. פנקייק אלה יכולים לשרוף בקלות בשל תכולת הסוכר שלהם.
- שמור על פנקייק חם בתנור 200 F בזמן שאתה שוט יחד הדובדבן קרם הדובדבן.
- בקערה קטנה משלבים את גבינת השמנת המרוככת עם אבקת הסוכר, החלב והווניל. מקציפים עם מערבל יד במשך כ 2 דקות, או עד בשילוב מלא.
- טפטוף את הדובדבן מעל הפנקייק ומגישים עם פירות, בייקון או ביצים.