מתכון זה לפנקייקס אורז פולני או פלקאקי z ryżu (plah-TSOOSH-kee z RHH-zhoo) מטגן פריך ואור, כמו פנקייק תפוחי אדמה , ניתן לאכול כצמחוני או מאכל צום או ארוחה עיקרית עם שמנת חמוצה או עם סוכר.
מה אתה צריך
- 3 כוסות אורז מבושל בטמפרטורת החדר
- 2 ביצים גדולות
- 1/2 כוס חלב
- 1 כפית מלח
- 3 כפות קמח לכל מטרה
איך לעשות את זה
- בקערה בינונית משלבים ביצים, חלב ומלח עד לערבוב טוב. מוסיפים את האורז ומערבבים היטב. מוסיפים קמח ומערבבים עד לשלב טוב.
- אם משרתים את הפנקייק כצלחת מתובלת, מטגנים בקיצור או בשמן. אם מוגש עם סוכר, מטגנים בחמאה. מנה את 2 כפות הבלילה, מתפשטת על 3 עד 4 אינץ 'פנקייק. לטגן עד חום זהוב, להעיף חום בצד השני. מסננים פנקייק מלוחים על מגבת נייר לרגע. מגישים פנקייק מטוגן בחמאה מיד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 252 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 78 mg |
| נתרן | 159 mg |
| פחמימות | 45 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |