עשבי תיבול עבור בשר צבי

משחק בר הוא חלופה טעימה ובריאה לאחסן קניונים. בעיה אחת הטבחים עשוי להיות טעם חזק של סוגים רבים של בשרים המשחק בר יכול להיות קצת יותר קשה העונה היטב. צמחי מרפא הם הפתרון המושלם! עשבי תיבול כי זוג היטב עם בשר צבי הם:

• 01 of 06

  מִפרָץ

  מפרץ הוא עשב מדהים לגדול אם אתה בר מזל מספיק כדי שיהיה מקום ממוזג לתינוק אותו. אם אתה כמו רובנו עם זאת, מפרץ הוא עלה יבש כי לא יכול לקבל הרבה קילומטראז במטבח. אם אתם אוכלים משחק בר, אתה יכול להחליט להעביר את זה עשב לחזית המדף התבלינים.

  באמצעות מפרץ בשר צבי העונה הוא נישואים קלאסיים של טעמים חזקים. מפרץ נראה אפילו את הטעם של הבשר, נותן לו יותר עושר עשיר, ולאלף את הטעם הבשרני.

  אני משתמש במפרץ בכל הבשלות הארוכות שלי. זה נראה הכי טוב כאשר יש לו הזדמנות לבשל.

• 02 מתוך 06

  עַרעָר

  ג 'וניפר גרגרים הם תוספת קלאסית למשחק הבר. הוא מציע מעט טעם חומצי, כמעט הדרים לבשר, וכמו עשבי תיבול בטעם חזק מאוד, הוא גם משחק היטב עם טעם בשרני כמעט tames אותו.

  אני ממליץ להוסיף קומץ גרגרי ערער על כל מלח שאתה משתמש עבור בשר גם כן. זה מנצח.

• 03 מתוך 06

  רוזמרין

  כמובן, רוזמרין עושה את הרשימה. טעם שרף טבעי הוא תוספת מושלמת מתכונים בשר פרוע. אני אפילו מקום צלי על המיטה של ​​גבעולי רוזמרין נשמר מכל הפעמים אני משתמש רק עלים. אם אתה משתמש מתכון צלוי שקורא לתפוחי אדמה, אז רוזמרין ילווה את שני המרכיבים יפה. הוא עומד היטב על טעם בשר חזק חותך דרך כל קצת כבדות כי עשוי לבוא כמה מתכונים כפרי ביותר.

• 04 מתוך 06

  מרווה

  מרווה; בדיוק כמו טעים כאשר מיובש כפי שהוא טרי. מה שהופך אותו עשב מושלם עבור בשר צבי או כל משחק פראי, הוא נראה כי חכם לאלף את הטעם של הבשר, מביא טעם חסון אבל פחות גיימי למתכון.

  האם לזכור כי מרווה הוא צמח אשר גדל בטעם. השתמש ביד קלה כאשר מנסים אותו במתכון בפעם הראשונה. אני מוצא כי יותר מדי יכול לטעום מריר, אז אני מוסיף בתחילת הזמן לבשל, ​​ואז לא שוב, אלא אם כן אני מוצא את זה צריך את זה במהלך חצי השעה האחרונה. אני אפילו יותר זהיר כאשר הקפאת בשר המכיל מרווה. לפעמים לחתוך מתובל אז מופשר לבישול יכול להיות גם טעם מרווה מאוד.

• 05 מתוך 06

  מְתוּבָּל

  Savory הוא אמר להיות עשבי תיבול קל, אבל אני מוצא שזה לעתים קרובות מרכיב חסר כי מסיים מתכון היטב.

  מוסיפים את התבשיל לקראת סוף זמן בישול של מתכון כדי למנוע את הטעם מהבישול. אני אוהב להוסיף את שלי ב 30 הדקות האחרונות, ואז אפילו שוב במהלך 5 האחרון אם זה חתך חזק במיוחד של בשר צבי.

• 06 מתוך 06

  מתוק מיורן

  מריורם מתוק הוא אחד העשבים הסודיים שלי מוסתר. טעמו הוא של אורגנו ללא כל רמז למרירות. אני חושב שהוא הרבה יותר עשיר ומאוזן יותר מאשר זה תאום, אז זה מחזיק מעמד טוב מאוד עם משחק בר חזק יותר כמו בשר צבי. אני אוהב את הטעם כל כך הרבה, אני משתמש בו כמעט בכל פעם שאני מבשל עם בשרים בר.

  לא משנה מה, זה מוסיף עומק של טעם כי הוא ללא תחרות.