עוף פרמזן קל וטעים זה נעשה עם רוטב ספגטי ביתי או תוצרת בית, יחד עם מוצרלה וגבינת פרמזן.
מגישים את זה נהדר צלחת עוף צלחת עם ספגטי מבושל חם או לינגווינים לארוחת ערב משפחתית מספקת כולם יאהבו.
מה אתה צריך
- 4 חזה ללא עצמות חזה ללא עור
- 1 ביצה, מכות קלות
- 1/2 כוס פירורי לחם מתובלים
- 2 כפות חמאה
- 1 צנצנת (16 גרם) רוטב ספגטי, או 1 1/2 עד 2 כוסות תוצרת בית
- 1/2 כוס מרוסקת גבינת מוצרלה
- 1 כף גבינת פרמזן מגוררת
- 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
איך לעשות את זה
- לשטוף עוף וייבוש יבש.
- לשים עוף בין פיסות נייר שעווה, או בתוך שקית אחסון מזון; להכות בעדינות כדי לשטח אפילו לבישול.
- טובלים עוף לתוך הביצה ואז פירורי מעיל.
- במחבת על אש בינונית, בחמאה חמה, עוף חום משני הצדדים. מוסיפים רוטב ואז מפחיתים חום נמוך.
- מכסים ומבשלים 10 דקות.
- מפזרים גבינת מוצרלה ופרמזן ופטרוזיליה.
- מכסים ומבשלים 5 דקות, עד שהגבינות נמס.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1623 |
| שומן טוטאלי | 96 גרם |
| שומן רווי | 31 גרם |
| שומן בלתי רווי | פשרות Register |
| כולסטרול | 594 מ"ג |
| נתרן | 679 מ"ג |
| פחמימות | 11 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 168 גר ' |