עוגות הפוכה הם כיף וקל לעשות, והם עושים ציפוי משלהם - לא זיגוג נדרש! זה אפרסק הפוך הפוך הוא שינוי נחמד של הקלאסי אננס למטה הפוך עוגה או גרסאות תפוח . או לנסות את זה אפרסק קוקוס הפוך הפוך .
זה פשוט אפרסק הפוך הפוך הוא עשה עם אפרסקים משומרים, אבל אפרסקים טריים או קפואים ניתן להשתמש גם כן.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס חמאה
- 1/2 כוס סוכר חום בהיר, ארוז
- 2 כוסות פרוסות אפרסקים מנוקזים
- 2 ביצים גדולות
- 1 כוס סוכר מגורען
- 1 כוס מסננת קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס מים חמים או צוף אפרסק
איך לעשות את זה
1. מחממים את התנור ל- 375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס / גז 5).
2. ממיסים חמאה במחבת אפייה מרובעת 9 אינץ '. מפזרים סוכר חום מעל החמאה. כפית את אפרסקים סחוט מעל הסוכר חום.
3. בקערת ערבוב מקציפים את הביצים במיקסר חשמלי עד לצבעי אור ולימון, כ -5 דקות. להכות בהדרגה סוכר מגורען.
4. לנפות יחד את הקמח, אבקת אפייה, ומלח. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת הביצים והסוכר, לסירוגין עם המים החמים.
5. יוצקים את הבלילה מעל אפרסקים.
אופים כ 30 דקות.
7. מגניב במחבת במשך 10 דקות, ולאחר מכן הפוך הפוך על צלחת הגשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 313 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 128 מ"ג |
| נתרן | 285 מ"ג |
| פחמימות | 51 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |