זה מתכון יפני בהשראת מיסו סלט ג 'ינג' ר מתכון רוטב יש טעם עליז gingery עם רמז של מלחות ומתיקות מן השילוב של חומץ אורז מתוק קלות, רוטב סויה מלוח מיסו, שמן שומשום מלוח זנגביל טרי.
אם אתה לא רגיל מיסו או טעמים יפנית, זה אפשרי כי אתה עלול למצוא את טעם מיסו קצת חזק מדי או מלוח. אתה יכול לדלל את ההלבשה עם קצת יותר מים ושמן שומשום, או לנסות את זה עם קצת חלב סויה. חלב הסויה ידלל אותו ויוסיף את הקרם תוך כדי חיתוך הטעם החזק של מיסו, אבל לא ממש תטעמי את חלב הסויה כל עוד תוסיף רק קצת (לא יותר מכמה כפות).
זה רוטב סלט ירקות מיסו גם להפוך את האביב נהדר רול טבילה רוטב אם אתה רק קצת פחות מים כדי לשמור את זה קצת עבה. עוד וריאציה כיף? במקום מים, לנסות דילול זה מיסו ההלבשה החוצה עם קצת מיץ תפוזים עבור היפנים בהשראת מיסו כתום ההלבשה.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס
- מיסו
- 2 כפות חומץ אורז
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 כף שמן שומשום
- 1/2 כפית ג 'ינג' ר (טרי, טחון, או 1 כפית אבקת ג 'ינג' ר)
- אופציונלי: מים לפי הצורך
איך לעשות את זה
- שלב את כל החומרים באמצעות בלנדר או מעבד מזון. אם ערבוב ביד, השתמש מזלג או לטאטא ולהכות עד חלקה.
- מוסיפים מעט מים, כפית בכל פעם, אם תרצה, עבור עקביות דק.
במקום להשתמש בקערה קטנה ובצלחת, אפשר גם למקם את הכל ביחד בצנצנת בירה, לכסות, ולאחר מכן לנער את כל זה עד emulsified במלואו. זה די כיף!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 50 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 556 מ"ג |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |