זה הצד הטרי קוריאני טרי מוגש לעתים קרובות לצד בשר בגריל מנות פירות ים במסעדות קוריאניות. אתה יכול להוסיף אותו לעטוף חסה שלך או פשוט לטפל בו כמו צלחת אחרת או סלט.
מה אתה צריך
- 4 בצל ירוק (פרוס לאורכו לרצועות דקות)
- 2 כפית
- שמן שומשום
- 2 כפות
- סוכר
- 2 כפות חומץ אורז
- 2 כפית Kochukaru (אבקת צ'ילי קוריאנית)
- קורט מלח
איך לעשות את זה
- משרים את הסובליקים במים קרים במשך 10 דקות, כך שיש להם מחנק טוב.
- מסננים את הסוסים.
- משלבים את כל חומרי התיבול עם בצל ירוק.
- מתבלים במלח לפי הטעם.
- מגישים עם דג בגריל, בשרים או מנות חזיר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 53 |
| שומן טוטאלי | 2 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 116 מ"ג |
| פחמימות | 8 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |